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在绞肉机中寻找什么
手动与自动手摇绞肉机价格便宜,并且比电动绞肉机要小,但使用它们需要更多的人工。 如果您希望研磨大批量的肉,则可能需要升级为电动模型。
金属或塑料外壳如果在整个过程中保持肉冷,则可以从肉磨中获得最佳效果。 如果在研磨之前对金属零件进行冷藏或冷冻,则金属零件将保持冷却状态,这有助于使肉保持凉爽。 塑料零件也不会保持低温,因此您可能需要小批量研磨。
研磨选项考虑您计划研磨的食物类型。 您是否需要多个研磨盘或香肠填充器? 您是否需要比肉能处理更多的研磨机? 如果您只打算为汉堡磨肉,那么选择食物的重要性就不如要磨碎其他食物。