云杉
南部可能以其舒适的主菜和美味的甜点而闻名，但许多值得注意的开胃菜也来自梅森-迪克森线以下。 例如，本尼迪克特蔓延食品由詹妮·本尼迪克特（Jennie Benedict）在1893年至1925年间开发，詹妮·本尼迪克特是肯塔基州路易斯维尔的餐饮兼餐厅女主人。 黄瓜奶油芝士酱通常会涂上绿色食用色素，并可用作蘸酱或面包圆面包上的节日圣诞节开胃菜。
许多南方开胃菜食谱都使用方便的成分和简单的制备方法。 随着玉米饼的卷起，蘸酱，肉丸，蘑菇等，南部的开胃菜为您的假期餐桌增添了美味。
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南部甜椒奶酪酱
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这款标志性的南部菜式几乎在每个厨房菜单中都具有一些变化，这是一种标志性的南部菜肴，可为您的假日开胃菜增添令人满意的效果。 搭配咸菜，橄榄和法式面包切片，或搭配您喜欢的饼干或结实的薯条一起食用。
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罗勒核桃酱
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这种简单的涂抹过程只需几分钟即可完成，在烤面包片或薄脆饼干上的口感极佳。 让人想起香蒜酱，可以将其调整为您手头上的食材，例如，用另一个坚果代替核桃，再加入香菜或薄荷。
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庆祝奶酪球
劳里·帕特森（Lauri Patterson）/盖蒂图片社
这款切达山核桃切成薄片的切达干酪和奶油芝士球可最大程度地吸引您的精力，是假日开胃菜的上乘之选。 与薄脆饼干，法式长棍面包或芹菜杆一起食用。
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烤菠菜球
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些烤菠菜球非常适合客人名单上的素食者。 许多包装的馅料碎屑都包括鸡肉汤，因此，如果您打算将此菜作为素食选择，请务必检查标签。 配上泡菜汁蘸酱即可。
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经典奶酪吸管
伊恩·奥利里（Ian O'Leary）/多林·金德斯利（Dorling Kindersley）/盖蒂图片社
这些南方奶酪吸管带有大量的切达干酪和少量辣辣椒。 蘸鹰嘴豆泥等蘸酱或单独食用即可。
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切达干酪培根泡芙
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些通风的小泡芙散发出浓郁的切达干酪和培根风味。 它们还可以很好地冻结，以提供提前的便利。
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迪莉蘸鸡蛋
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这个经典的蘸鸡蛋食谱结合了切碎的莳萝泡菜和一些莳萝干杂草。 加入少许莳萝泡菜汁以增强熟食风味。
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腌烤甜椒
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些胡椒粉是法国面包切片的漂亮的以圣诞节为主题的红色和绿色浇头。 您也可以将它们添加到沙拉中或堆放在三明治上。
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奶油芝士馅玉米饼
云杉
将这些简单的玉米饼卷搭配上您最喜欢的莎莎酱，鳄梨调味酱或牧场调味料。 您可以轻松自定义品种的基本配方，或匹配主餐的口味。
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蛤D蘸奶油芝士和蛋黄酱
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这种蘸酱使用罐装碎蛤，奶油奶酪和蛋黄酱。 您可以在不到10分钟的时间内将这种鲜美的蘸酱放在一起，并且可以轻松地按比例增加或减少数量以适合所需的份量。
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虾仁蘸酱
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
虾浸只需几分钟即可解决，因此在假日期间请随时准备好食材，一旦遇到意外客人，您将留下深刻的印象。
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通心粉和奶酪炸丸子
云杉黛安娜拉特雷
将这些油炸的佳肴与辛辣的蛋黄酱或蛋黄酱一起食用。 它们的味道最好热，所以要提前计划-您可以将它们放在200 F的烤箱中保持温暖。
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蟹肉酿帕玛森芝士
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些花式蘑菇的馅料包括蟹肉，面包屑和帕尔马干酪。 您可以将普通按钮或cremini蘑菇用于可口大小的开胃菜，或将较大的portobellos用于静坐式开胃菜。
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丰提纳，菠菜和培根酿蘑菇
戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
简单的新鲜菠菜和培根馅料中融化的方蒂纳奶酪使这些酿蘑菇既容易又美味。 当您想在菜单上使用无麸质食品时，它们是一个不错的选择。
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培根卷贝
伊恩·巴格韦尔/盖蒂图片社
这种令人印象深刻的开胃菜很容易上手，但刚从烤箱里吃起来味道最好，因此与自助餐相比，它是坐下来享用晚餐的更好选择。 尝试用培根卷虾。
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派对火腿卷
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
这些滑盖式三明治采用夏威夷甜味晚餐卷制成，可轻松烹制和烘烤。 它们为开胃菜酱添加了更多填充选择。
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4种成分的开胃肉丸
云杉
这款简单的醋栗果冻烧烤酱使您最喜欢的冷冻肉丸更加爵士。 您可以通过慢炖锅准备并食用这些食物。
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南部葡萄果冻肉丸
云杉
关于这些肉丸的秘密已经揭晓，这是南方最受欢迎的开胃菜之一。 葡萄柚果冻是这种令人惊讶的成分，它在这种酸甜的酱汁中为咸味的番茄酱基料增加了甜味。
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浓汤慢炖锅鸡尾酒弗兰克斯
保罗·波普利斯/盖蒂图片社
肉馅饼看起来很漂亮，但是您知道您的客人确实想要肉。 这些鸡尾酒弗兰克在慢炖锅中放在一起，因此您可以准备和食用而不会弄脏任何多余的菜肴，从而使您有更多的时间进行社交。
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烤加糖的山核桃
云杉/戴安娜（Diana Rattray）
将这些加糖的山核桃添加到您的各种口味开胃开胃菜中。
