美味的澳洲肉派食谱

传统澳大利亚肉馅饼用西红柿酱。 Dave Palmater / Flickr

• 总计：50分钟
• 准备时间：30分钟
• 做饭：20分钟
• 产量：4个澳洲肉派（4份）

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营养指南（每份）
723	卡路里
44克	脂肪
37克	碳水化合物
42克	蛋白

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营养成分
份：4澳洲肉馅饼（4份）
每份的量
卡路里	723
每日价值百分比*
总脂肪44克	57％
饱和脂肪10g	52％
胆固醇314mg	105％
钠720mg	31％
总碳水化合物37克	13％
膳食纤维2g	7％
蛋白质42g
钙77mg	6％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

肉派在澳大利亚和新西兰都被视为标志性食品。 而且，尽管多年来口味不断发展，但馅饼在两国的心和味蕾中仍然占有稳固的地位。

肉馅饼在体育赛事和建筑工地上非常受欢迎，因为它们非常便携。 他们是矿工，农民和其他无法离开工作场所吃饭的人的原始午餐。 它们还可以制作美味的派对或野餐食品，而且制作简单。

配料

• 1汤匙橄榄油
• 1个中等大小的洋葱（切碎）
• 14盎司瘦牛肉
• 1汤匙玉米淀粉
• 3/4杯牛肉汤
• 1/8杯番茄酱
• 1汤匙伍斯特郡酱
• 1茶匙Vegemite（或1块蔬菜肉汤）
• 4张糕点（冷冻，解冻）
• 1个大鸡蛋（打）
• 番茄酱（食用）

做到的步骤

进行填充

将一汤匙橄榄油在平底锅中用中高温加热。 加入1个切碎的洋葱，炒3至4分钟，直到变软和透明为止。

加入14盎司（400克）绞碎的牛肉，煮3至4分钟，搅拌并用木勺破碎，直至变成褐色。 此时，您可以根据需要排干牛肉。 但是，如果您使用瘦牛肉末，应该完全不含脂肪。

在一个小容器中，将1汤匙玉米淀粉和1汤匙牛肉汤搅拌在一起，备用。

将剩余的牛肉汤，1/8杯番茄酱，1大汤匙伍斯特郡调味料和Vegemite或肉汤块加入煎锅中。 搅拌均匀。

加入保留的玉米淀粉-水混合物并搅拌。 煮沸，将热量降低至低水平并慢火煮至10分钟或至浓。 从阴凉处移开。

组装和烤馅饼

将烤箱加热到425 F（220 C）。

将馅饼面团放在略微面粉的表面上。 将馅饼罐放在顶部，并在其周围切一个圆圈。 重复此过程，再制作3个圆圈-这些是馅饼顶部。 用保鲜膜宽松地盖好并放在一旁。

在相同的面粉表面上，将剩余的馅饼面团和馅饼锡放在上面，并切成一个比锡稍大（约大1/2英寸）的圆圈-这就是馅饼基。 重复该过程，使更多的3个碱基。

将基层糕点压成馅饼罐，然后向上压侧面。 装满冷却的肉混合物。 用水刷轮辋。

将馅饼放在肉上。 用叉子压边密封。 如有必要，修剪边缘。 用打好的鸡蛋刷上衣。

将馅饼放在烤盘上，以防滴落，然后烘烤20分钟或直至变金黄。 服务与番茄酱（番茄酱）。

食谱标签：

• 番茄
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• 澳大利亚人
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评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！