100种简单的感恩节配菜食谱

Studio 6 / Stocksy United

寻找适合您的感恩节盛宴的配菜？ 不用担心-云杉在这里！ 下面，我们为您的感恩节菜单提供了大量可供选择的选项。 从我们超级受欢迎的地瓜砂锅菜和扇贝土豆到自制（无汤）切达绿豆砂锅菜和预先制成的土豆泥，您一定会在这里找到很棒的一面！

立即观看：经典地瓜砂锅

• 经典地瓜砂锅

  

  云杉

  这个经典的红薯砂锅上面放着脆脆的红糖和山核桃糖粉奶油细末。 太好了，您需要准备鞠躬！

• 自制土豆泥及其变种

  

  云杉

  尽管有各种各样的方法制作土豆菜肴，但土豆泥几乎总是在感恩节菜单上找到。 将它们与切成薄片的烤火鸡和肉汁一起食用，可以在这个节日大餐中享用传统美食。

• 绿豆砂锅（无汤）

  

  云杉吃/戴安娜·奇斯特鲁加（Diana Chistruga）

  这种自制的绿豆砂锅与标准的浓缩汤是一个不错的选择。 用酸奶油和切达干酪代替浓缩汤，您将得到一个非常丰富的砂锅，您的客人一定会喜欢的。

• 切达干酪酱烤的胡萝卜

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这道胡萝卜菜是切达干酪和碎面包屑的美味烤焦干酪。 甜甜的釉面胡萝卜比以前的节奏好多了。

• 素食胡桃南瓜砂锅

  

  云杉

  新鲜的胡桃南瓜和苹果在这种美味的素食砂锅中搭配在一起。 要使其纯素，请使用人造黄油代替黄油。

• 韭菜焗奶油和丰提纳奶酪

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 煎锅蜜饯土豆苹果酒釉

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这是制备红薯的超级简便方法。 使用重型荷兰烤箱或铸铁煎锅，制作苹果酒釉，然后根据需要在甜土豆中加入一些烤山核桃。

• 易俗玉米烤

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这种玉米砂锅是用奶酪，面包屑和鸡蛋制成的。 这道菜结合了奶油玉米和墨西哥玉米。

• 哈塞尔贝克红薯

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  如果您想改变土豆的面貌，那么与土豆泥或蜜饯的地瓜相比，这是一个很大的变化。 切碎的核桃和枫糖浆为独特的切片烤土豆增添了风味。

• 烤布鲁塞尔芽菜和胡桃南瓜和蔓越莓

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这种有吸引力的秋季主题蔬菜料理将成为感恩节的好地方。 另一个极好的时令调料是这款烤布鲁塞尔芽菜，配以梨和核桃。

• 令人惊讶的简单慢炖扇贝土豆

  

  云杉

  您的烤箱充满了吗？ 这些慢炖煮的扇贝土豆超级容易固定和烹饪。 在盘子里使用切达干酪或温和的奶酪。

• 土豆泥和大头菜

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  大头菜为这些土豆泥增加了风味。 肉豆蔻和黄油以及切碎的香菜一起加入。

• 加泰罗尼亚菠菜

  

  丽莎·哈伯德/盖蒂图片社

  这道西班牙菜是菠菜，橄榄油，大蒜，葡萄干和松子的简单组合。 这道菜既简单又简单，但仍然会产生复杂的味道，使您看起来像是做得更多。 您的客人永远不会知道！

• 中国绿豆

  

  云杉

  跳过砂锅，用这些中国绿豆在您的感恩节菜单中添加一些亚洲风味。 如果您的家人喜欢辛辣的食物，请添加额外的辣椒。

• 15分钟速溶土豆泥

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  Instant Pot（即高压锅）是另一种在烤箱和炉灶已满时会派上用场的设备。 准备好进食之前，只需将食材放入锅中约15分钟即可！ 它们是如此之快，您可能会开始按常规制作它们！

• 经典烤通心粉和奶酪

  

  云杉

  这种基本的通心粉和奶酪是一种真正的家庭风味。 加上切达干酪奶油和面包屑馅料，不喜欢什么？

  对于无麸质版本，请随意使用无麸质通心粉并省略面包屑。

• Shoepeg玉米砂锅配酸奶油和青豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这个奇妙的砂锅既美味又美味。 奶油薄脆饼干提供松脆的馅料。

• 烤欧洲防风草

  

  云杉

  烘烤会增强欧洲防风草的甜味，这是烹饪它们的简单方法。 将欧洲防风草与植物油，鸭油或小滴一起扔，以获得惊人的风味。

• 香辣秋葵

  

  云杉

  如果您一直想尝试秋葵，但甚至不确定如何准备，现在就该学习了。 通过此易于遵循的食谱，学习如何用踢法制作炒秋葵。 大蒜，辣椒和小茴香会增加美妙的味道。

• 经典哈佛甜菜

  

  云杉

  这些营养丰富，美味的甜菜是感恩节菜单上的又一绝佳选择。 加上少许釉料，糖醋混合物和黄油，这道甜美的小菜将完美地替代咸味主菜：火鸡。

• 咸贝土豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这些扇贝土豆用可口的白汁烤制而成，并用葱和少许肉豆蔻调味。

• 羽衣甘蓝

  

  劳拉·阿格拉（Laura Agra）/凯蒂·沃克曼（Katie Workman）/ themom100.com

  与典型的奶油菠菜相比，此菜中羽衣甘蓝的质地使其更有趣，更美味。 因此，如果您想使用普通的传统奶油菠菜食谱，建议您改用这种食谱。

• 西兰花和花椰菜砂锅

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  简单的白汁，帕尔玛干酪和黄油面包屑的馅料，将把这种新鲜的花椰菜和西兰花小花变成美味的砂锅。

• 蘑菇和洋葱奶油豌豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  换上这个无聊的老豌豆，搭配炒洋葱和蘑菇，成为这个诱人的版本。 您的客人一定会感激的！

• 黑糖釉甜菜

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这些简单的金甜菜正在争夺金色金属，作为您感恩节的一面。 混合了红糖，黄油和果汁的甜味和咸味的粉丝将欢呼“欢呼”！

• 简易绿豆和培根

  

  云杉

  现在，我们知道这个清单上有一些绿豆，但是这些新鲜的绿豆是美味的选择，因为它们以黄油，培根和简单的调味料调味。

• 简易芦笋砂锅蘑菇

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这种美味而多功能的砂锅是用基本的调味白汁（又称贝沙梅尔酱）制成的。 如果您想爵士乐，请加入切碎的奶酪或烤山核桃！

• 奶油土豆泥花椰菜和韭菜

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  黄油炒韭菜和大蒜使这种土豆泥的花椰菜味道增强。 对于正在观看碳水化合物摄入或正在寻找传统马铃薯菜肴替代品的客人来说，这是一个绝佳选择。

• 胡桃南瓜瓜

  

  云杉/ Ulyana Verbytska

  这种不含乳制品的库吉尔，以枫糖浆和香草调味。 它是用山核桃馅料制成的，可以很好地替代红薯砂锅。

• 日本羽衣甘蓝Kobachi

  

  日本羽衣甘蓝Kobachi（配菜）。 图片来源：©Judy Ung

  尽管名字叫异国情调，但这确实是一个简单的菜。 炒芥兰用米林（甜味清酒），酱油和少许海盐调味。

• 布鲁塞尔芽菜焗

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这款易烤的菜中浓郁的奶酪酱和黄油面包屑带出布鲁塞尔芽的甜味。 如果您想加一点酥脆，然后将碎的培根加到这道菜中，并随时用切达干酪代替丰迪纳奶酪。

• 螃蟹酿土豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这些高雅的酿土豆泥让您的土豆面更上一层楼。 块状蟹肉，大蒜和酸奶油一起使这些烤土豆与众不同。

• 简单的蜂蜜釉的婴儿胡萝卜

  

  云杉

  这是一个受欢迎的假期配菜。 小胡萝卜用蜂蜜，柠檬，红糖和黄油的简单混合物上釉。

• 酱油大头菜

  

  Luzia Ellert /盖蒂图片社

  这道德国菜是用煮熟的撇蓝（德国萝卜）和简单的天鹅绒酱制成的。 以节俭和简单着称，如果您要在30分钟内准备好配菜，那将是一个赢家！

• 切达干酪白菜焗

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  将白菜煮熟并加大蒜，少许辣芥末和切达干酪酱调味。 卷心菜用黄油面包屑馅料烤制。

• 方便芦笋焗核桃

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  如果您正在寻找可带来额外紧缩感的一面，那么这款芦笋砂锅与切碎的核桃和奶酪酱会有些不同。

• 美味地瓜焗

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  与无处不在的红薯砂锅相比，这是一个不错的变化。 它仅由4种成分制成，再加盐和胡椒粉。

• 绿豆Am

  

  云杉吃/ Teena Agnel

  这些新鲜的煮熟的绿豆以一些大蒜，黄油和柠檬汁调味。 切成薄片的杏仁使这道菜更加酥脆。

• 玉米脆饼脆饼打顶

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这种玉米砂锅是许多人的舒适食品。 它是用脆脆的饼干屑顶部制成的。

• 花椰菜和奶酪砂锅

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这个俗气的砂锅菜是另一种家庭乐趣。 切达干酪酱会从少量的第戎芥末中some出来。

• 装土豆砂锅

  

  保罗·波普利斯/盖蒂图片社

• 鼠尾草烤南瓜

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  在这道美味的菜中，切成小方块的南瓜用洋葱和鼠尾草烤。 如此简单，如此美味！

• 枫土豆泥地瓜

  

  云杉

  如果您正在寻找简单的地瓜食谱，这是一个不错的选择。 将地瓜煮熟并与枫糖，黄油和少量肉桂捣碎。

• 简易烤大头菜

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  烘烤会带来大头菜的天然甜味，这是烹饪蔬菜的超级简便方法。

• 易奶油豌豆

  

  云杉

  这是制作豌豆奶油的简单方法。 豌豆用一些洋葱切片煮熟，然后与白汁和甜椒混合。

• 雪豆黄油和柠檬

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  豌豆荚是一个简单的准备。 将新鲜的豌豆短暂煮沸，然后加入黄油和柠檬皮炒炒。 烤的切成薄片或切成薄片的杏仁可做得很好。

• 扇贝土豆培根

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  奶油培根和洋葱酱将这些扇贝土豆带到了新的高度。

• 慢炖锅或烤狂欢节南瓜

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  坚果狂欢节南瓜在慢炖锅或烤箱中用黄油煮熟。 如果您想增加风味，请随意添加一些枫糖浆或红糖。

• 西兰花砂锅馅面包屑

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  将黄油馅碎屑烤在这种容易的西兰花砂锅上。

• 五香粉上釉的胡萝卜

  

  图片储藏室/盖蒂图片社

  五种香料粉中的口味组合（酸味，苦味，甜味，辛辣味和咸味）为甜甜的釉面胡萝卜增添了强劲而令人愉悦的一拳。

• 椰奶土豆泥

  

  belchonock /盖蒂图片社

  这些美味的土豆泥一定会令您的素食和纯素食者满意。 椰奶，生姜和咖喱粉为这款土豆泥增添了温暖的秋天风味。

• 奶油菠菜

  

  奶油菠菜。 magnez2 /盖蒂图片社

  这款易奶油的菠菜菜无需人工劳动。 菠菜仅与浓奶油，黄油和帕尔玛干酪混合。

• 西兰花西饼

  

  ：Fotosearch-盖蒂图片社

  这种儿童友好的西兰花砂锅是用奶酪汤，酸奶油和切碎的奶酪制成的。 浇头是用黄油和丽兹饼干屑制成的。

• 简单美味的萝卜泥

  

  云杉

  将这些易煮熟的萝卜与黄油和牛奶（或奶油）捣碎。 加入一些马铃薯使土豆泥更浓。

• 胡桃南瓜和苹果砂锅面包屑

  

  云杉/戴安娜·奇斯特鲁加

  苹果和胡桃南瓜组合在一起，在这种砂锅中散发出令人难以置信的腐朽味。 顶上是红糖和黄油屑的混合物，您的客人肯定会要求食谱。

• 慢炖玉米奶油芝士

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这是一种非常简单的慢炖玉米食谱，添加了奶油奶酪和黄油。 这种组合使您的家人会喜欢上奶油玉米配菜。 这是搭配猪排，猪里脊肉烤或将其添加到您的节日晚餐菜单中的绝佳配菜。

  如果您正在寻找慢炖锅的简单蔬菜食谱，这是一个绝佳的选择。

• 酪乳玉米面包配奶油玉米

  

  云杉

  奶油风格的玉米使这种酪乳玉米面包更加柔嫩可口。 仁用作天然甜味剂，您可以添加培根，奶酪或墨西哥胡椒以获得更多的咸味。

• 慢炖锅胡桃南瓜与红糖和肉桂

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  胡桃南瓜可与苹果汁，黄油，红糖和肉桂一起缓慢煮熟至完美。

• 柠檬蒜西兰花

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  用一些碎的红辣椒片，切碎的红洋葱或葱将这种简单的西兰花调味。

• 切达干酪酱干贝芦笋

  

  云杉

  基本的白汁和面包屑使这种芦笋砂锅特别适合感恩节晚餐。

• 易枫釉面胡萝卜

  

  云杉吃/ Anastasiia Tretiak

  对于无忧的素食配菜，请用枫糖浆和香料制成这些胡萝卜。

• 奶油洋葱

  

  菲利普·德斯纳克（Philippe Desnerck）/盖蒂图片社

  结合使用小白洋葱和小红洋葱进行有吸引力的演示。 煮熟的洋葱在加了香辣的白汁中调味。

• 法国绿色蔬菜焗

  

  戴安娜·米勒/盖蒂图片社

  蔬菜焗烤菜是一种如此可爱的多功能菜。 它是一个很棒的配菜，可与许多肉类和鱼类菜肴搭配使用，尤其是感恩节的火鸡。 家禽调味料是秘密成分中最小的提示，几乎看不到隐藏在奶酪和绿色蔬菜混合物中，但使菜特别复杂。

• 黄南瓜砂锅

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  夏季南瓜砂锅是南方最受欢迎的度假配菜，准备的方式有很多。 此版本包括切达干酪，蛋黄酱，鸡蛋和面包屑馅料。

• 蒸青豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这些朴实的绿豆可以用黄油或橄榄油以及一些切碎的烤核桃或杏仁来调味。 柠檬汁是另一个奇妙的补充。

• 烤甜菜砂锅

  

  Meighan Makarchuk /盖蒂图片社

  甜菜，可爱的甜菜！ 这款烤甜菜砂锅食谱通过添加一些糖份使它们变甜，并添加了少许香料，因此自然的味道真正散发出来。 甜菜砂锅是素食或纯素食感恩节的完美多彩配菜。

• 甘薯砂锅棉花糖

  

  云杉吃/戴安娜·奇斯特鲁加

  这种棉花糖顶的甘薯砂锅总是很受欢迎。 最好的部分是，这种砂锅可以提前一天准备，让您有时间专注于感恩节火鸡的需求量。

• 素食土豆片

  

  云杉

  您是否喜欢烤土豆，但感恩节需要美味的纯素食配菜？ 那就别再看了！ 这款纯素食土豆砂锅菜是理想的选择，上面覆盖着丰富而奶油的奶酪酱，没有乳制品成分。

• 切达干酪扇贝土豆

  

  云杉/戴安娜（Diana Rattray）

  这款俗气的土豆砂锅是感恩节盛宴的绝佳选择。 随时向土豆混合物中添加一些火腿或培根，或使用其他奶酪或奶酪混合物。 在烤盘上擦一瓣切成瓣的大蒜，以获得淡淡的大蒜味。

• 球芽甘蓝炖西红柿

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  球芽甘蓝和番茄一起搭配这道美味的菜。 （可随意使用罐装或自制炖西红柿）。 西红柿，甜椒和调味料可为您带来惊人的快速准备（约30分钟），使其成为您度假佳肴的绝佳配菜。

• 慢炖土豆泥

  

  云杉吃/朱莉娅·哈特贝克

  使用慢炖锅制作土豆泥意味着您在炉灶上有更多空间来制作肉汁，蔬菜和其他菜肴，例如酸果蔓酱！

• 使公爵夫人土豆泥

  

  丽塔·马斯（Rita Maas）/盖蒂图片社

  将这些土豆泥堆砌或用管道输送到烤盘上，然后烘烤至金黄色。 一个很好的选择是，这些土豆堆可以预先制成并冷冻。

• 西葫芦蛋奶酥

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  将煮熟的西葫芦与鸡蛋，切碎的奶酪和牛奶混合，然后用黄油面包屑馅料烘烤。

• 瓦罐烤蔬菜

  

  云杉

  在瓦罐中将根菜慢煮至完美。 加入任意数量的大蒜。

• 特制三奶酪通心粉奶酪

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  通心粉奶酪是南部各州最受欢迎的配菜，该版本非常适合假日晚餐。 山羊奶酪和新鲜香草与切达奶酪结合在一起，使这款Mac'n'奶酪成为令人难忘的菜肴。

• 培根和切达干酪酿烤的土豆

  

  图片来自芭芭拉/盖蒂图片社

  这是煮土豆的另一种方法。 如果您想要一些不同的东西，请尝试这些美味的烤酿土豆。

• 黑糖蜜饯地瓜

  

  云杉

  将这些简单的煎锅地瓜上红糖和黄油的简单混合物上釉。

• 经典焗玉米布丁

  

  云杉

  这种受欢迎的玉米布丁是感恩节菜单的绝佳选择。

• 香煎芦笋

  

  莫莉·沃森

  无需加热烤箱或烧烤炉，就可以在烤或烤的芦笋上找到酥脆可口的褐色碎片。 烤芦笋好吃，快速，而且再简单不过了。 制作此感恩节蔬菜所需的全部是热锅，少量油和紧密配合的盖子，以保持热量并帮助芦笋均匀煮熟。

• 绿豆炒洋葱和香脆的Za'atar面包屑

  

  安妮塔·舒克特（Anita Schecter）

  扎阿塔尔（Za'atar）经验丰富的面包屑使这道奇妙的绿豆菜更加美味。

• 瓦罐釉面胡萝卜

  

  云杉吃/朱莉娅·哈特贝克

  嫩胡萝卜非常适合此菜，但也可以使用大胡萝卜。 您只需要一些蜂蜜，黄油和水。 胡萝卜在水中煮熟，然后用蜂蜜混合物上釉。

• 容易布鲁塞尔芽菜焗

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这个简单的版本由六种成分制成：布鲁塞尔芽菜，培根，黄油，奶油，切达干酪和面包屑。 突出的特点是无需调味！

• 健康的烤蔬菜

  

  盖蒂图片社/ clubfoto

  胡萝卜，红土豆，洋葱，西葫芦和欧洲防风草是这种简便烤箱菜的成分。

• 土豆泥白薯

  

  云杉吃/ Nita West

  白肉甘薯和传统的英式土豆一样用途广泛。 在加勒比海，地瓜品种繁多，人们总是在寻找不同的使用方式。 通常，它们可以代替常规马铃薯。 在这种情况下，您可以用传统的土豆泥代替这个加勒比红薯！

• 香菜味的红白菜

  

  照片©Molly Watson

  红烧白菜既诱人又好吃，特别适合搭配烤火腿。 因此，如果您想放弃传统的火鸡，煮烤火腿，那么这种白菜（以葛缕子籽和少许醋调味）是一个不错的选择。

• 快速西兰花芝士和烤杏仁

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 墨西哥风格的辣椒玉米

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  墨西哥风格的玉米让您的感恩节略带拉丁风情。 甜椒和调味料为这种美味的墨西哥风味玉米混合调味。 （请随意在此食谱中使用冷冻玉米粒，因为秋季玉米通常不合季节。）

• 红烧比利时菊苣

  

  云杉吃/ Ulyana Verbytska

  黄油和柠檬汁改变菊苣。 将它们炖煮会使菊苣变得更嫩，更美味，并增加了宾客欣赏的风味。

• 芦笋奶油汁

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  新鲜的芦笋轻轻地蘸上美味的奶油酱。 酱汁用少许柠檬汁和第戎芥末调味。 除了作为独特的感恩节外，这也可以作为美味的早午餐。

• 俗气的青豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这是另一种用奶酪，黄油，奶油和调味料制成的无调味料食谱。

• 南部萝卜青菜配火腿小腿

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

• 奶油婴儿利马豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  奶油和简单的调味料可将这些简单的婴儿利马豆变成更多。 加入一些新鲜或冷冻的玉米以获得简单的蔗糖。

• 豌豆和胡萝卜

  

  这方面的三种成分使每个人都会喜欢一个简单的菜。 随意在混合物中加入一些红柿子椒，玉米或西兰花。

• 煎锅玉米配培根和酸奶油

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  培根，甜椒和酸奶油为这道简单的煎锅玉米菜增添了风味，颜色和趣味。

• 10分钟烤芦笋

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  最后一分钟将新鲜的芦笋放入烤箱中，即可制成简单而美味的配菜。

• 简单的半自制扇贝土豆

  

  LauriPatterson /盖蒂图片社

  包装好的扇贝土豆混合物上涂黄油，浓奶油和一些帕尔马干酪。

• 大蒜捣碎的红土豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  未剥皮的红皮土豆为这些土豆泥土豆增加了质感和风味。

• 绿豆奶油土豆

  

  戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）

  这种组合将两种神话般的副菜融合在一起。 奶油酱很容易制作，这道菜既美味又美味。 使用任何小土豆，或标准的红皮或圆白土豆切成小方块，使此菜发光。

• 蒜蓉菠菜

  

  Aleksandra Piss /盖蒂图片社

  大蒜，辣椒酱和麻油为这种简单的中式菠菜炒菜增添了风味。

• 烤萝卜

  

  烤萝卜。

  威廉·约瑟夫·博奇/盖蒂图片社

  烘烤可以使胡萝卜变甜。 可选的添加物包括大蒜，香草，酸奶和香料。