戴安娜·拉特雷（Diana Rattray）
- 总计：24分钟
- 准备时间：12分钟
- 厨师：12分钟
- 产量：10饼干（10份）
这些蓬松的饼干很容易准备和烘烤，您会想知道为什么不更频繁地制作饼干。 重奶油为这些美味的饼干提供了脂肪，并使它们易于制造。
在上面放上您最喜欢的果酱或果酱，或将它们用作香肠肉汁早餐。 或者，只需将饼干和热的炖菜或汤一起放热，然后将黄油倒入即可。
这些少量烘烤食品的其他创意：香肠和饼干三明治，锅饼馅和草莓酥饼。
配料
- 2杯通用面粉（10盎司）
- 2 1/2茶匙发酵粉
- 2茶匙糖
- 3/4茶匙盐
- 1 1/2杯浓奶油或淡奶油
- 2至3茶匙融化的黄油（用于刷牙）
做到的步骤
在烤盘上铺上羊皮纸或有机硅烤垫，或在烤盘上喷涂。 将烤箱加热到425F。
在一个大碗中，将面粉，发酵粉，糖和盐搅拌均匀，直至混合均匀。 用叉子搅拌浓奶油，直到混合液弄湿为止。 倒在面粉略微光滑的表面上，并根据需要揉捏两到三遍，以制成柔软而有粘性的面团。
将面团成形为一个扁平的圆圈，拍打到大约3/4英寸厚。 用饼干刀切出直径约2至2 1/2英寸的圆圈。 取下面团屑，再形成一个圆圈，再切一些。 重复直到所有面团都用完。
将饼干放在烤盘上。
烘烤12至14分钟，或直至浅褐色。
从烤箱中取出，用融化的黄油刷上锅盖。
食谱标签：
- 饼干
- 奶油饼干
- 小菜
- 南部的
