在西方,红茶是最常用的茶。 但是,有很多不同类型的红茶,都包装在袋装或活页中。 在下面,您将找到必须尝试的红茶的描述,照片,价格清单和最佳推荐的评论。
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对于挑剔的饮酒者
道格拉斯·萨查(Douglas Sacha)/盖蒂图片社
大吉岭地区通常被称为“茶的香槟”,通常被认为是世界上最好的红茶。
大吉岭的混合物在收获时会有很大的不同。 (每种收成都被称为“同花顺”,而春季收获的第一个同花顺是最著名,最“绿色”的同花顺。)通常,大吉岭茶的口感细腻,果香,花香和淡淡,最好不要加任何牛奶或糖。
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鉴赏家的选择
白度/ Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0
Keemun(也称为祁门红茶)来自中国东部的安徽省。 高品质的Keemun茶是鉴赏家的最爱,并以其独特的香气和风味而著称,通常被描述为光滑,烟草样,果味,花香,松果味和令人回味的葡萄酒。
尽管Keemun不需要添加任何添加剂,但与牛奶和糖一起食用也很不错。
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下午茶时间的最爱
道格拉斯·萨查(Douglas Sacha)/盖蒂图片社
阿萨姆邦茶倾向于大胆,麦芽和轻快。 它通常用作英式和爱尔兰早餐茶以及其他红茶混合物的基础。 通常在阿萨姆茶中加入少量糖和少量牛奶。
尽管大多数阿萨姆邦黑茶都是经过CTC处理的,并且可以以较低质量的袋装形式轻松获得,但仍可以从阿萨姆邦找到高品质的散叶茶。
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巧克力完成
玛丽亚·梅尔尼科娃(Maria Melnikova)摄影/盖蒂图片社
顾名思义,云南红茶来自云南省,云南省以普-茶而闻名。 云南一些红茶是部分发酵的,这意味着它们跨越了红茶和普between茶之间的界线。 它们的口味通常是巧克力味,深色,麦芽味和细微差别。 有时,它们的味道带有辛辣味或余味持久。 喜欢巧克力的人往往喜欢云南茶。
像其他来自中国的茶一样,云南也可称为“红茶”或红茶。
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大胆的选择
Patrick Kolencherry /维基共享资源/ CC BY-SA 3.0
锡兰茶来自斯里兰卡这个岛国。 由于斯里兰卡在有限的空间内有很高的海拔范围,其风土产生各种风味。 但是,锡兰茶通常大胆,浓郁,浓郁,有时带有巧克力或香料的香气。
大多数锡兰茶可以处理牛奶,柠檬,糖和蜂蜜等添加物。 赛隆是伯爵茶灰混合的常见基础。
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热门精选
LI创建/盖蒂图片社
伯爵茶是西方最著名的风味茶。 传统上以佛手柑柑桔精油调味。 今天,一些伯爵茶采用天然和人工柑橘风味的混合物。
伯爵茶有很多变种,包括格雷夫人(伯爵茶,矢车菊),伦敦雾(伯爵茶拿铁和香草)和伯爵茶(佛手柑味的绿茶)。
伯爵茶的独特风味使其成为茶味巧克力,烘焙食品和鸡尾酒中的流行成分。 如果您喜欢伯爵茶,您可能还喜欢其他混合茶,例如masala柴,水果黑茶和花黑茶。
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在岩石上有这个
Badagnani /维基共享资源/ CC BY-SA 3.0
尼尔吉里(Nilgiri)是来自印度南部山区的香花茶。 在1980年代,尼尔吉里(Nilgiri)茶遭受了重大质量问题的困扰,但是近年来,该地区的茶有了很大的进步,并赢得了世界舞台的关注。
当与少量糖或蜂蜜和柠檬一起冰镇时,Nilgiri格外出色。 您可以使用Nilgiri茶作为西瓜冰茶的基质。
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稀有宝石
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柏林功夫是一种细腻,美味,手工制作的红茶,即使在中国故乡也很少见。 它可以以茶的功夫风格进行多次冲泡。 如果您可以尝试一下,那么值得一试!
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烟熏和独特
David Monniaux /维基共享资源/ CC BY-SA 3.0
Lapsang Souchong是一种熏制红茶,其口味从烟熏味(更传统)到类似于烟灰缸的味(不幸的是,更商业)。 Lapsang Souchong倾向于吸引喜欢浓烈口味的人,例如烟熏肉,烘焙咖啡和苦甜巧克力。
像Lapsang Souchong这样的熏茶通常是热饮,有或没有一点糖和柠檬。 但是,它们也可以制成优质的冰茶。
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镇上的新茶
Kai Mewes /盖蒂图片社
近年来,以红茶闻名的国家已经开始生产更好的混合茶。 这些国家包括台湾,泰国,越南和日本。
台湾红茶有时被称为红宝石黑或红玉。 它们通常在台湾南投的夏季收获期间生产。
有时,它们会被虫子咬住,以获得更甜的风味,就像第二次冲洗大吉岭茶一样。