素食或素食餐可以包括美味的美食，但仍很容易准备。 使用适合两个人的晚宴或浪漫大餐的这些食谱。 享用开胃菜，汤，沙拉，主菜，配菜和甜点。
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香草蘑菇酱
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在您的鸡尾酒会上将这种香草素食蘑菇酱作为开胃菜，或在美食大餐前与饮料搭配食用。 您可以用它来烤面包或您最喜欢的素食饼干。
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香辣姜姜汤
云杉
您可以将这种辛辣的芒果姜汤放在小玻璃杯中作为开胃菜或在碗中作为第一道菜。 这是一种生食食谱，里面充满了风味，会让您的客人感到满意。 非常适合在露台上举行夏季晚餐聚会。
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素食鳄梨凯普莱斯沙拉
威廉·肖/盖蒂图片社
经典的鳄梨鳄梨调味沙拉随着鳄梨的添加而更新。 当您可以得到花园里熟的西红柿和新鲜的罗勒时，这是完美的夏季沙拉。 用橄榄油和香醋加少许海盐和新鲜的黑胡椒粉调味，或淋上些许蜂蜜，淋上它。 对于纯素版本，请替代纯素马苏里拉奶酪。
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松露油素食蘑菇烩饭
路易斯·阿尔瓦伦加（Luis Alvarenga）/盖蒂图片社
这款素食美味的素食蘑菇烩饭搭配松露油和松露油，可做一道令人瞩目的晚餐。 它不加任何奢侈成分，包括全脂牛奶，黄油，白葡萄酒，奶酪和松露油。 非常适合浪漫晚餐。
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素食Tabbouleh与毛豆和羊乳酪
盖蒂图片社
您可以将这种美味的素食塔布勒沙拉作为您的主菜，尤其是在夏季用餐时。 它装有蛋白质，冷藏后食用。 在其他时候，它可以做成丰盛的开胃菜或配菜。
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素食豆腐面c
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传统的汤团用土豆制成，通常是淀粉。 通过制作素食豆腐面c，将其变成蛋白质丰富的主菜。 然后选择与它搭配使用的美食酱，例如素食主义者开心果酱，素食主义者蘑菇奶油酱，素食主义者朝鲜蓟和核桃酱。
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素食晒番茄烩饭
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这种素食主义者和素食主义者晒干的番茄烩饭在盘子上看起来很可爱，并充满了新鲜的罗勒，欧芹以及晒干的西红柿。 它使用纯素食帕尔马干酪。
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素食主义者烤箱烤的Sunchokes
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这些纯素烤箱烤的朝鲜蓟（耶路撒冷洋蓟）是替代典型马铃薯菜肴的绝佳配菜。 防晒霜是一种季节性的冬季蔬菜，可以在假期或浪漫的情人节晚餐时为您的餐桌增光添彩。
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素食料理鼠王
云杉/艾莉森·克雷默
美丽的素食主义者料理鼠王在桌子上看起来很棒，并且有很多风味。 当您的花园或农贸市场盛装夏南瓜，茄子和甜椒时，这是一个很棒的夏日佳肴。
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纯素豆腐花生酱派
史蒂文·戈尔戈斯（Steven Gorgos）/盖蒂图片社
品尝美味的甜点来结束您的美食，例如这种纯素食豆腐花生酱派。 它不仅具有少量成分，而且还是一种非烘焙甜点。 您将食物处理机中的成分混合在一起，倒入准备好的纯素食派皮中，然后冷冻。 您可以通过纯素食巧克力漩涡和切碎的坚果使它更加优雅。
