比尔·赛克斯/盖蒂图片社
“自由放养”一词使人想到了大自然的开放空间，其中有生活在自然界中的动物，吃着天然食品并浸泡在阳光下，美国没有政府法规来确保确实如此。
什么是散养鸡肉？
“自由放养”是指一种畜牧方法，在这种方法中，动物能够在室外自由漫游，而不是每天24小时被围墙限制。 美国农业部说，“自由放养”或“自由漫游”的鸡必须“允许进入外界”，但是可以用许多不同的方式解释。 不幸的是，众所周知，较大的生产者仅遵循法律的条文，而不遵循法律的精神，而是开着窗户或小门通向那些拥挤不堪的田园诗般的大型，拥挤的鸡舍末端农场生活或鸡的最佳生活。 然后，即使它们的栖息地与任何人都认为免费一样远，也可以合法地将它们标记为“自由放养”。
重要的是，实际上有许多农民为自由放养的鸡提供了很多自由放养的机会，他们的鸡可以真正，有意义地进入户外，甚至可以自由漫游（通常在大型，可移动的围栏内）真实的田野和真实的牧场，沿途狩猎和啄食，以获取更多食物。 许多农民甚至使用干草捆或旧的农场设备为鸡创造环境，以探索和展示鸡的栖息和攀爬等自然行为。
自然环境中的鸡
一些较小的农场在白天为鸡提供了真正的自由，可以进行广泛的探索（鸡自然想在晚上栖息并聚拢，因此，当它们被放置在鸡舍中时，它们的自然行为和免受捕食者的保护都将受到尊重。晚）。 这些鸡甚至可能会自己收集大量食物。 这些农场经常在鸡身上贴上没有法律或规范意义的``放牧''标签，以区别于自由放养鸡的自由度较低的法律定义。
如果没有其他问题，那么放养的鸡至少要保持无笼状态。 因此，标签并不是没有意义的，如果您正在成像漫游在牧场上的鸡或围绕n而跳的鸡，这可能会引起误解。
哪里可以买到免费的鸡肉
如果您担心购买的鸡肉是如何饲养的，那么最好的方法是寻找在经过认证的农贸市场，专业商店或符合人道标准的合作社中出售的本地或区域性农场，或者通过CSA模型。 这些类型的农场中有些甚至会偶尔接待一次农场访问，以便人们可以看到他们的食物来自何处。
*在美国农业部网站上：“生产者必须向原子能机构证明已允许家禽进入外界。”
是什么让鸡蛋自由放养？
