韦伯-斯蒂芬产品公司
这些烤架型号已经停产。 有关更多选项，请参阅2019年的7种最佳Weber烤架。
让我们比较一下2011年Weber Genesis E-330烤架和2005 Genesis Gold C烤架，看看两者中哪一个是更好的整体包装。
英国热量单位（BTU）
2005 Genesis具有424平方英寸的主要烧烤空间，其主要燃烧器的最大输出为36, 000 BTU。 2011 Genesis的主烧烤区面积为507平方英寸，最大输出量为38, 000 BTU（不包括此特定型号的额外灼烧炉）。 这意味着在2005年，您获得每平方英寸85个BTU。 现在，您每平方英寸可获得75 BTU。 从2007年到2010年的创世纪模型，您每平方英寸可获得82 BTU。
显然，Weber Genesis烤架结构精良，效率很高，但效率足以以每平方英寸75 BTU的速度提供高温和快速的预热时间？ 新版本的铸铝火箱更薄，但设计基本相同。 这意味着沿后部的通风孔很小，并且盖子紧紧闭合。
考试
为了测试差异，将两个烤架并排放置在阳光充足但微风充足的日子。 外部空气温度约为50F。两个烤架都装有新装的丙烷罐，而且都很干净。 丙烷罐打开，燃烧器点燃。 在旧的设计中，第一个燃烧器点燃后，其余的自行点燃。 采用新设计时，燃烧器已经转过头了，每次都必须打电子点火器才能打开燃烧器，但我仍然尽我所能同时将其点火至最大功率。
从偏移量来看，很明显，较旧的Genesis具有每平方英寸额外的10 BTU的优势。 五分钟后，与新的《创世纪》的370 F相比，它达到了430F。十分钟后，引线仍然在60度左右。 较早的Genesis在13分钟内达到了温度表上的最大读数600 F.，而新的烤架保持在520F。
新创世纪花了多长时间才达到600？ 30分钟后，它设法达到近600度。
炉rate温度也用红外温度计检查。 在600 F时，2005年的Genesis Gold的炉排温度为830 F，而新的Genesis E-330在近600 F的炉排温度为790F。这两个温度都能严重烧焦，但是问题是，到达那里需要多长时间？ 即使E-330的内部灼热燃烧器正在运行，也无法在没有灼热燃烧器的情况下像旧的Genesis一样快地加热，但是它确实在灼热燃烧器上方获得了890 F的炉g温度。 即使到达那里要花费近30分钟，这也是一个惊人的温度。
另一方面，新的Genesis使用更少的燃料，因此去往加油站的行程也更少。 简单的事实是，燃气烧烤炉是靠蛮力来工作的。 BTU越多，它加热的速度就越快，损耗也越大。 劣质的燃气烧烤架制造商会抬高BTU来炫耀，然后在背面留出较大的通风口，以防止烧烤架因高温而损坏。 创世纪一直以来都是高效的烤架，但是在这个新版本中，它似乎已经走了一步。 毕竟，如果将预热时间增加10至15分钟，您将无法节省燃油。
这样看来，伟大的韦伯创世纪已经成为当今真正的好创世纪。 只是计划将其提前打开进行预热。
