凯蒂·沃克曼（Katie Workman）/ themom100.com
- 总计：15分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：1个9英寸蛋糕（9份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 491 | 卡路里 |
| 31克 | 脂肪 |
| 53克 | 碳水化合物 |
| 3克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：9英寸蛋糕（9份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 491 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪31g | 40％ |
| 饱和脂肪19g | 94％ |
| 胆固醇67mg | 22％ |
| 钠60mg | 3％ |
| 总碳水化合物53克 | 19％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质3克 | |
| 钙50mg | 4％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这使巧克力糖霜呈现出华丽的效果，并使用巧克力提取物代替香草，带来额外的美味。 如果您是巧克力爱好者，那么这是一种很有趣的成分，可随时随地使用。 它足以结霜2层，8或9英寸的蛋糕。
是什么使它成为奶油？ Buttercream（也称为黄油奶油，黄油糖霜和模拟奶油）是一种在蛋糕内使用的糖霜或馅料，用作涂层和装饰。 以最简单的形式，它是通过在黄油中加入糖粉制成奶油，尽管也可以使用其他脂肪，例如人造黄油或猪油。
配料
- 2盎司巧克力（苦甜或半甜）（切碎或切成薄片）
- 1支黄油（无盐）
- 2汤匙可可粉
- 1茶匙纯巧克力提取物
- 3杯糖果糖
- 1/4杯牛奶
- 1（3盎司）包装奶油干酪（软化）
做到的步骤
收集成分。
将巧克力和黄油在小锅中小火融化。 转移到搅拌碗中。
在一个中等大小的搅拌碗中，将可可粉和巧克力提取物打成融化的巧克力。
加入糖粉并搅拌均匀。
搅打牛奶，然后将打浆机高速旋转，然后打入奶油干酪直到奶油。
在简单的香草蛋糕或某些纸杯蛋糕上使用这种巧克力糖霜。 如果您不熟悉糖霜蛋糕，或者只是一段时间没有糖霜，我们有一个很好的逐步教程，介绍如何糖霜蛋糕。
食谱标签：
- 蛋糕
- 甜点
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