云杉
- 总计：35分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：20分钟
- 产量：4份（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 401 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 67克 | 碳水化合物 |
| 13克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4份（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 401 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 15％ |
| 饱和脂肪2g | 9％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠785mg | 34％ |
| 总碳水化合物67克 | 24％ |
| 膳食纤维11克 | 40％ |
| 蛋白质13g | |
| 钙59mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
立即观看：经典土耳其碾碎干小麦和蔬菜抓饭食谱
无论您是要寻找新的和美味的配菜，还是想让家人吃得更健康，这都是尝试传统土耳其食谱搭配蔬菜杂碎饭的完美时机。 这是一种既简单又美味的方法，可同时享用小麦小麦，西红柿和胡椒粉的所有营养益处，同时享受土耳其的风味。 蔬菜碎骨肉饭是搭配烤肉和鸡肉的完美配菜，或者几乎在任何时候都可以吃米饭。
如果您从未尝试过小麦，那就不用担心，它比您想像的要熟悉。 这道菜最像西班牙大米，但味道更浓郁。 像许多土耳其菜肴一样，它是用非常经济的食材制成的，很容易找到。 您实际上可能已经手头上的大多数。 您可以在大多数超市的大米，民族食品，拉丁文或有机食品部分以及网上以及任何中东或希腊的杂货店中找到碾碎干小麦。
配料
- 2汤匙黄油（或人造黄油）
- 2汤匙蔬菜（或橄榄油）
- 1个中等大小的洋葱（切碎并沥干）
- 1大番茄（切碎，加汁）
- 1小青椒（碎）
- 2杯粗碎小麦
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 2汤匙番茄酱
- 2茶匙糖
- 4杯鸡汤（或水）
- 装饰：新鲜或烤胡椒，切碎的番茄和新鲜的意大利欧芹
做到的步骤
收集成分。
云杉
将黄油和油在有盖的煎锅或浅锅中融化。 将排干的洋葱切碎，直到变软但不变成褐色-大约5分钟。
云杉
加入切碎的西红柿，果汁和切碎的胡椒粉，继续煎炸直到蔬菜变软并且液体减少。
云杉
加入小麦粉，用木勺搅拌均匀。
云杉
加入盐，胡椒粉，番茄酱，糖和高汤，搅拌直至合并。 将混合物煮沸，然后盖上锅盖并将热量降低至低水平。
云杉
让碾碎的小麦缓慢煮沸，直至吸收所有液体-大约15至20分钟。 保持锅盖遮盖，将锅从火上移开，放在一边冷却。
云杉
食用前轻轻搅拌抓饭，以确保所有成分混合均匀。
云杉
用一块新鲜或烤胡椒，番茄和一些新鲜的意大利欧芹装饰各份。
云杉
服务并享受！
提示
- 将洋葱磨碎后，确保将其放在漏勺中沥干； 除去所有液体很重要，否则混合物会变苦。一旦将锅从火上移开，碾碎小麦将继续蒸煮； 为了更均匀地蒸煮，请在盖下放几条纸巾或一张报纸。 准备上盖之前，请勿取下盖子。
立即观看：简单而美味的碾碎干小麦变种
食谱标签：
- 番茄
- 土耳其碾碎干小麦
- 小菜
- 中东
