通过Amadscientist（自己的作品），通过Wikimedia Commons
- 总计：45分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：服务4
将这种三尖烤在咸味酱中腌制，然后烧烤。 您想先烤一下，然后放低热量，然后继续烤直到烤熟。
配料
- 2磅/ 900克三尖烤
- 3/4杯/ 180 mL橄榄油
- 1/2杯/ 120毫升新鲜香菜（切碎）
- 1/2杯/ 120毫升新鲜欧芹（切碎）
- 1/4杯/ 60 mL新鲜罗勒（切碎）
- 1/4杯/ 60 mL米酒醋
- 6瓣大蒜（切碎）
- 1 1/2茶匙/7.5毫升盐
- 1茶匙/ 5毫升塔巴斯科州
做到的步骤
收集成分。
在搅拌机中混合大蒜，欧芹，香菜和罗勒。 混合至细末。
加入橄榄油，米酒醋，塔巴斯科州，盐和胡椒粉。 混合至光滑。
将一半混合物倒入可重新密封的袋子中，并加入三尖嘴。
旋转三尖头进行涂覆和冷藏约4个小时。
将酱汁的剩余一半放入容器中，冷藏直至需要。
预热烧烤架。
从袋子中取出三尖嘴，放在热烤架上。
2分钟后转动三尖，再烤2分钟。
调低热量或移至烤架的较冷部分。
每面再烧烤4分钟，然后继续用间接加热烧烤。
继续烹饪直到完成，再过约15分钟。
完成后，从烤架上卸下三尖嘴，静置5分钟。
同时，加热剩余的酱汁直到变热。
将三尖切成细条，并在上面加酱油。
食谱标签：
- 牛肉
- 进入
- 南美洲的
- 野炊
