胡安·席尔瓦/盖蒂图片社
无麸质的生活充满挑战，无麸质的旅行充满挑战！ 安全健康的无麸质旅行的基本原则是提前计划。 无论是步行，骑自行车，乘汽车，乘船，乘火车还是乘飞机，都可以全天保持健康，不含麸质的食物和资源。
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无麸质飞行技巧
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限制航空旅行是无麸质旅行的最具挑战性形式。 在国内旅行时，很容易打包足够的无麸质食品，直到到达目的地为止，您都可以得到营养，但是国际旅行需要更多的计划。
进行国际旅行预订时，请与客户服务代表联系，并为旅行的所有环节索要无麸质餐点。 如果航空公司不提供无麸质食物选择，您将必须包装足够的不易腐烂的无麸质食物以保持营养到目的地。
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胜利用餐无麸质食品杂货和餐厅指南-旅游必备
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胜利餐厅出版了 《 基本无麸质食品指南》 和 《基本无麸质餐厅指南》 ，这两个参考指南都是您旅行时的救星。 这些指南是为在美国使用而设计的，因此不要指望他们在出国旅行时寻找不含麸质的票价。
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过敏饮食
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AllergyEats是一个出色的在线资源，旨在帮助患有一种或多种食物过敏或不耐受症的人们找到“过敏友好”餐厅。 访问AllergyEats网站，输入您的位置信息，或使用便捷的地图搜索，找到可以安全用餐的餐厅。
在AllergyEats网站上还可以找到适用于iPhone和Android的免费移动应用程序。 真好！
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三明治-营养丰富的无麸质旅行食品
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不含麸质的三明治填充有无麸质的熟食肉，奶酪和蔬菜或坚果酱和果酱，是营养丰富的无麸质旅行食品，富含能量维持营养，可让您度过漫长的旅途。
避免携带“沙拉式”馅料制成的三明治（即金枪鱼沙拉）。如果不冷藏，这些三明治会很快变质，从而使您容易遭受食源性细菌感染。
提示：将空的拉链袋放在一个小的隔热午餐袋中。 经过机场安全检查后，在冰袋中装满冰，以使三明治保持冷冻状态并安全存放几个小时。
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便利店，自动售货机和快餐-什么不含麸质？
便利店出售新鲜水果，通常是香蕉，以及苹果，坚果，干果和奶酪棒。 在便利店仔细阅读标签，您会发现一些健康的无麸质食品。
自动售货机有风险，因为您无法阅读标签！ 一些品牌的薯片，玉米片和糖果不含麸质，但如果您不能百分百确定某种产品-不要购买！
Burger King和Hardee's提供了新的面筋敏感食品菜单选项。 提示：打印BK / Hardee列表的副本并随身携带。 向接受订单的人显示列表，以确保他们了解对面筋敏感的新菜单选项！
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旅行型无麸质小吃和调味品
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Minimus.com是一个网站，出售旅行装的无麸质沙拉酱，酱油，煎饼糖浆，坚果黄油混合物，鹰嘴豆泥，饼干，牛奶什锦早餐，巧克力糖浆，茶和水果棒。 真好！
更易于包装的无麸质能量小吃包括美味的“大黄酒吧”和“拉拉酒吧”。 在您的背包，钱包或公文包中存放各种适合旅行的食物，您将永远拥有安全的无麸质能量促进剂。
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生态星球无麸质有机全谷物即食谷物
苏星光/ 20
美味的。 有营养。 和有机！ Eco-Planet无麸质有机全谷物即食谷物是终极快速简便的无麸质早餐谷物和旅行食品。
将这些令人满意的谷类食品方便地装在背包，午餐盒，钱包，公文包，手提箱和您的汽车中，当饥饿的饥饿者来电话时，您将始终获得健康的无麸质餐点或零食！ 加入半杯热水和微波炉，或者等待2分钟，您将获得营养丰富且持续的无麸质早餐或健康零食。
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鹰嘴豆泥-高蛋白和纤维的无麸质旅行食品
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制作一大批自制的无麸质鹰嘴豆泥，再加一小袋无麸质玉米饼，您将获得营养丰富的高蛋白和纤维旅行休闲食品。
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坚固的自制旅行饼干和意大利脆饼
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坚固的饼干和意大利脆饼是旅行能量的有益补充。 如果您愿意，它们可以很容易地提前制成和冷冻，以便在忙碌的旅行日里随意购买无麸质旅行点心。
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为什么不应该在无麸质饮食上“作弊”
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患有乳糜泻，疱疹样皮炎（引起水疱样皮肤损伤的麸质不耐受）和非乳糜泻对麸质的敏感性的人暴露于麸质后可能会或可能不会立即产生副作用。 胃痛，腹泻，腹胀和皮肤病变会破坏旅程！
最糟糕的是，定期的“作弊”会使您长期遭受微绒毛损害的风险增加，这些损害包括小肠，营养不足，营养不良，骨质疏松和癌症。
提前计划，避免饥饿感，并营养丰富，无麸质！
