简单的红薯山寨派食谱

伊万·连/ Flickr / CC 2.0

• 总计：70分钟
• 准备时间：30分钟
• 煮40分钟
• 产量：1饼（6份）

12个评分添加评论

营养指南（每份）
643	卡路里
39克	脂肪
37克	碳水化合物
38克	蛋白

查看完整的营养指南隐藏完整的营养指南×

营养成分
一份：1饼（6份）
每份的量
卡路里	643
每日价值百分比*
总脂肪39g	49％
饱和脂肪21克	105％
胆固醇150mg	50％
钠607mg	26％
总碳水化合物37克	13％
膳食纤维5克	16％
蛋白质38g
钙365mg	28％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

经典山寨派是最快最简单的晚餐之一。 然而，这种简单的红薯山寨派食谱可以改变并给出经典的变化，适用于那些低碳水化合物饮食或只想减少土豆之类的食物。

配料

• 2磅/ 900克 去皮的地瓜（切成大块）
• 6汤匙 牛奶
• 1条/ 110克 黄油，切成正方形的）
• 盐和黑胡椒粉
• 1/2汤匙 猪油或水滴
• 1杯/ 115克 切碎的洋葱
• 1杯/ 115克 切碎的胡萝卜
• 1瓣大蒜（切碎）
• 2杯/ 450克 碎牛肉末
• 1品脱/ 600毫升牛肉汤
• 1杯/ 115克 切碎的白蘑菇
• 2汤匙 切碎的扁叶欧芹
• 1杯/ 115克 切达干酪碎

做到的步骤

将烤箱加热到375 F / 190 C /气体5。

将地瓜放入冷水锅中，煮沸直至变软。 煮熟后通过漏勺沥干。

将牛奶和黄油放在用来煮土豆的锅中，重新加热并轻轻加热，直到黄油融化为止。 将地瓜和土豆泥加入黄油和牛奶中，制成奶油土豆泥。 品尝并调味，然后放在一边。

将猪油融化或滴入大锅中。 加入洋葱和胡萝卜，轻轻炸5分钟。 加入大蒜，再煮一分钟，注意不要燃烧大蒜。

将切碎的牛肉和三分之一的牛肉汤加到洋葱和胡萝卜的混合物中，煮熟，不断搅拌直到所有的肉都变成棕色。

加入剩余的汤，香菜和蘑菇，加盐和胡椒粉调味。 盖上盖子煮15分钟。

取下盖子，盖上锅盖煮10分钟，以使酱汁略微减少。

将肉酱放入8英寸/ 20厘米乘3英寸/ 7厘米深的陶瓷或玻璃防烤箱中，并盖上甜土豆泥。

将碎的芝士土豆撒在上面，并在加热的烤箱中烘烤30至35分钟，直到表面变脆并变成褐色。 将其从烤箱中取出，静置5分钟再上菜。 馅饼配上一碗黄油豌豆，很可爱。

食谱变化

• 毫无疑问，红薯给馅饼带来了甜味，与馅料的肉和肉汁非常相称。 您还可以混合使用瑞典和胡萝卜的混合物，这对于那些希望使用低碳水化合物食品的人具有相同的好处，并且还可以带来额外的风味和稍有不同的质地。

食谱标签：

• 胡萝卜
• 晚餐
• 英国人
• 节礼日

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！