云杉吃/ Teena Agnel
- 总计：18分钟
- 准备时间：3分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：2杯蛋ust（4份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 450 | 卡路里 |
| 18克 | 脂肪 |
| 54克 | 碳水化合物 |
| 18克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：2杯蛋ust（4份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 450 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪18g | 23％ |
| 饱和脂肪8g | 42％ |
| 胆固醇245mg | 82％ |
| 钠566mg | 25％ |
| 总碳水化合物54克 | 20％ |
| 膳食纤维2g | 7％ |
| 蛋白质18g | |
| 钙409mg | 31％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
西班牙人非常喜欢他们的日常 merienda ，这是一种下午点心，在此期间，许多人停在当地的糕点店里品尝甜点和咖啡，以充实自己的一天。 您会注意到，许多传统的西班牙甜点都充满了丰富的奶油蛋ust。 这种西班牙风格的蛋c（也称为西班牙糕点奶油）通常以柑橘（主要是柠檬或橙子）和肉桂来调味。 它是广受欢迎的 那不勒斯 糕点中最常见的馅料（以及巧克力），这是整个西班牙非常受欢迎的糕点。
当您经过西班牙五颜六色的糕点店时，您会在橱窗展示中看到美丽的蛋糕和糕点，其中许多都具有这种丰富的西班牙风格的蛋c，它们藏在蛋糕层之间或Flask糕点面团中。 在家 做饭的 厨师也可以使用这种厚而容易的蛋recipe食谱来填充糕点，例如经典的 布尼埃尔洛斯 或巴斯克 pantxineta 侵权行为。
这种传统的西班牙鸡蛋奶油食谱几乎是所有需要糕点奶油的食谱的完美解决方案。 在这里，它充满了柠檬皮，香草和肉桂的香气，但您实际上可以尝试不同的口味，具体取决于您准备的糕点。
配料
- 4个蛋黄
- 1/2杯糖
- 1汤匙白面粉
- 2杯牛奶
- 1/2茶匙香草精
- 1/2柠檬皮（磨碎）
- 1个肉桂棒
做到的步骤
收集成分。
云杉吃/ Teena Agnel
首先，将蛋黄与蛋白分离。
云杉吃/ Teena Agnel
将蛋黄和1/2杯糖放入中号锅中，轻轻搅拌。
云杉吃/ Teena Agnel
用木勺继续搅拌并加入面粉。 搁置。
云杉吃/ Teena Agnel
在中等大小的锅中，倒入牛奶，香草精和磨碎的柠檬皮。 加入整个肉桂棒，煮沸。
云杉吃/ Teena Agnel
从火上移开，将热牛奶混合物与鸡蛋和糖的混合物一起逐渐倒入锅中，移开肉桂棒，并在倒入时不断搅拌。
云杉吃/ Teena Agnel
将锅放在火炉上，加热至小火，注意不要煮沸。 持续搅拌约5分钟。
云杉吃/ Teena Agnel
将蛋ust从火上移开，让其冷却几分钟。 随着蛋ust冷却，不时搅拌，以防止皮肤在顶部形成。
云杉吃/ Teena Agnel
冷却至室温后，在冰箱中冷却直至可以使用。
云杉吃/ Teena Agnel
食谱标签：
- 卡仕达酱
- 蛋羹
- 甜点
- 西班牙文
