约翰·凯利/摄影图书馆/盖蒂图片社
- 总计：20分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：6份
我们喜欢用全麦面包做法式吐司，因为它的质地比白面包要浓，但是您可以使用任何想要的面包。 确保将面包在鸡蛋和奶油的混合物中静置一分钟，以使其变得饱和。 煮沸时，液体会使面包稍微膨化，内部会变得乳脂状，并带有一层可口的褐色外皮。
配料
- 12片全麦面包
- 4个鸡蛋
- 1杯半
- 1/2茶匙盐
- 1茶匙香草
- 2汤匙黄油
做到的步骤
将鸡蛋和一半和一半的鸡蛋混合在一个大的浅碗中。 打好结合 加入盐和香草。
将面包的每一面都浸泡在混合物中1分钟，然后转动一次，这样面包就会吸收一些蛋奶。
将电煎锅加热到350 F，或将大煎锅在炉灶上加热几分钟。
将约2汤匙黄油放入煎锅中，使其融化并涂在锅底。
从蛋ust混合物中取出面包，放干一下，然后将其放入煎锅中。
用中火煮面包，转动一次，直到两面都变成金黄色，约5至8分钟。 立即搭配您最喜欢的浇头食用。
提示
- 电煮锅是此食谱的理想选择，但您也可以将其放在炉灶上的煮锅中。 将大煎锅放在火炉上，然后将热量调至中等。 加入黄油，使其融化； 黄油会发出嘶嘶声并形成一些泡沫。 加入浸泡过的面包，然后煮，不要转动，直到底部变成褐色。 然后小心地将面包翻面并在第二面煮熟。法国吐司应加糖粉，果酱和枫糖浆。 提供橙汁，牛奶和咖啡，以及一些脆的培根或嫩香肠，以作为完美的早餐或早午餐。
食谱标签：
- 早餐面包
- 早餐
- 美国的
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