云杉
- 总计:30分钟
- 准备时间:25分钟
- 做饭:5分钟
- 冷藏:60分钟
- 产量:4 oke(4份)
无论您梦dream以求,还是刚开始学习它的发音为“ poh-kay”,您都想要这种夏威夷配方的配方:将生的红鲑鱼立方体加入坚果,辣和咸酱,然后佐以羽衣甘蓝,腌制黄瓜和脆皮白菜,结果清淡,健康,充满岛上新鲜的风味。
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配料
- 对于鲑鱼:
- 1磅红鲑鱼(切成3/4英寸的方块)
- 1/4杯低钠酱油或番茄
- 1茶匙米酒醋或苹果醋
- 1茶匙辣酱或辣椒酱
- 1茶匙香油
- 对于腌制黄瓜:
- 1/2杯米酒醋
- 1/2杯水
- 1/3杯蜂蜜
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙红辣椒片干
- 1个波斯黄瓜(切成薄片)
- 对于拉差酱:
- 2汤匙Sriracha
- 2汤匙纯希腊酸奶或淡蛋黄酱
做到的步骤
注意:虽然此食谱有多个步骤,但此oke碗可分为几类,以帮助您更好地计划准备和烹饪。
准备鲑鱼
在一个中等大小的碗中,将切丁的鲑鱼,酱油,醋,斯拉拉差和麻油混合在一起。 盖好并冷藏。
做腌黄瓜
将醋,水,蜂蜜,盐和辣椒粉放入中号锅中,并用高火煮沸。 煮沸后,关火,加入黄瓜片搅拌。 静置10分钟,然后将黄瓜转移到一个容器中,盖上盖子并冷藏直至准备使用。
做拉差酱
在一个小碗中,将印度拉差和酸奶或蛋黄酱一起搅拌。
组装oke碗
将任何其他所需的成分添加到碗中(例如米饭或沙拉)。 上面撒上1/2杯鲑鱼oke,腌黄瓜和其他浇头。 淋上Sriracha酱。 请享用!
食谱标签:
- 健康午餐
- 午餐
- 夏威夷人
- 夏天