丰富和奶油烤通心粉和奶酪食谱

伊丽莎白·瓦特/摄影库/盖蒂

• 总计：55分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：45分钟
• 产量：6碗（6份）

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营养指南（每份）
652	卡路里
41克	脂肪
42克	碳水化合物
28克	蛋白

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营养成分
份：6碗（6份）
每份的量
卡路里	652
每日价值百分比*
总脂肪41克	53％
饱和脂肪22g	111％
胆固醇250mg	83％
钠856mg	37％
总碳水化合物42克	15％
膳食纤维4克	13％
蛋白质28g
钙636mg	49％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

蛋黄和大量奶酪使这成为通俗的奶酪和通心粉食谱。 可以作为任何餐点的主菜或配菜，也可以作为便餐。

使用各种锋利而温和的切达奶酪，或在混合物中加入一些蒙特利杰克奶酪或美国奶酪。

配料

• 8盎司肘通心粉
• 4汤匙黄油
• 1/2茶匙辣椒粉
• 1/2茶匙芥末
• 1/2茶匙盐
• 1/4茶匙新鲜黑胡椒粉
• 4汤匙通用面粉
• 3杯牛奶（全脂或低脂）
• 1个大蛋黄（打碎）
• 12盎司切达干酪（切碎，切碎）
• 1杯软面包屑
• 2汤匙融化的黄油

做到的步骤

收集成分。

将烤箱加热到375F。在2 1/2夸脱的烤盘上涂油脂。

按照包装说明煮通心粉。 用漏勺沥干水分，然后用热水冲洗。 搁置。

在中低火的锅中融化黄油。 加入辣椒粉，芥末，盐和胡椒粉。

搅拌面粉直到光滑和起泡。

加入牛奶，煮至搅拌直至变稠。

在打好的蛋黄中加入约1杯酱汁。

然后将鸡蛋混合物倒入酱汁中，搅拌均匀。

预留约1杯切碎的奶酪，然后将其余的加到酱汁中。 搅拌直至融化并光滑。

加入沥干的通心粉，然后放入烤盘中。 顶上保留的奶酪。

将面包屑和融化的黄油一起倒在奶酪层上。

烘烤25至30分钟，直到变成褐色。

食谱标签：

• 切达
• 晚餐
• 美国的
• 家庭晚餐

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