珍妮弗·迈耶（Jennifer Meier）
- 总计：30分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：4份
Naan是东印度大面包，传统上是在Tandoor烤箱中烤制的。 Naan柔软而蓬松，略带烟熏味。 它可以在家中制作，也可以在许多杂货店购买。 对于这种食谱，我在商店买了全麦na。
在此食谱中，naan“比萨饼”上面撒有芦笋，培根和山羊奶酪，再加上柠檬和罗勒。 芦笋，山羊奶酪和培根的组合也很适合普通比萨饼皮。
配料
- 1磅芦笋（切碎）
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 可选：3盎司咸肉片（切成小块，如果您想让菜谱成为素食者，请忽略）
- 8盎司山羊奶酪（新鲜）
- 1杯新鲜罗勒（散装，雪纺）
- 1个柠檬
- 4（3盎司）naan
做到的步骤
收集成分。
加热烤箱肉鸡。
将橄榄油倒入芦笋，然后用盐和胡椒调味。 在带边框的烤盘上一层对齐。
将芦笋烤6至8分钟，直至其尖端变脆变脆，注意不要使其燃烧。 芦笋煮时要摇一两下锅。 芦笋冷却后，将每根茎切成三等份。
在煎锅中，将薄饼煮至酥脆。 搁置。
轻轻地将山羊奶酪，柠檬皮和罗勒捣碎。 搁置。
如果可能，将肉鸡的热量降低到较低的水平。
将naan放在平底锅上。 用橄榄油轻轻刷一下。
在每片naan上放一勺山羊奶酪，或在naan上均匀地撒上山羊奶酪。
将芦笋和培根均匀地放在小面包上。 如果需要，在上面撒上黑胡椒粉或红辣椒粉。
将其放在肉鸡下，直到naan和山羊奶酪变软变软，大约3分钟。
这种naan比萨在加热时味道最好，但也可以在室温下食用。
什么是培根？
Pancetta实际上是意大利培根。 猪五花肉用盐和香料腌制，然后滚成厚卷。 不像培根，咸肉片不抽烟也不加糖。 Pancetta通常在熟食店以圆形切片出售（您可以在其中指定所需的厚度或厚度），也可以以切成小块的形式出售（这对于像这样的食谱很方便）。
咸肉片应在食用前煮熟。 可以像培根一样在煎锅中煮熟，然后添加到许多不同的食谱中。 在任何食谱中，培根奶酪都可以代替培根。 面食，比萨饼，沙拉，炒青菜或煮熟的蔬菜都很棒。
食谱标签：
- 芦笋
- 晚餐
- 美国的
- 家庭晚餐
