Le Reveillon可能会使法国以外的人们感到困惑，因为它是圣诞节和元旦前夕的法国名字。 在这里，我们正在看新年庆祝活动的食物，就像其他庆祝活动一样，既丰富又富有庆祝意义，但是如果您想重现传统节日，就不难实现。
Le Reveillon餐厅是法国新年最传统的美食，包括鹅肝，牡蛎以及大量的葡萄酒和香槟，以及其他美味。 通常，这是一顿精致的大餐，但经过一点准备和精心计划，就可以以更简化的现代方式享用相同的风味和配料。
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鸭Rillettes食谱
云杉/ Ulyana Verbytska
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Escargot酿蘑菇食谱
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这种简单的开胃菜，可以使您看起来好像在厨房里被奴役了好几个小时。 通过使用罐装蜗牛，您的准备时间将大大减少，并让您与客人一起享受更多的时间。 此食谱是法国勃艮第地区的传统。
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牡蛎炖食谱
ssbossert /盖蒂图片社
这种牡蛎炖食谱使用简单的成分，使牡蛎的新鲜纯正的海洋风味散发出光芒。 炖汤温暖，温暖，非常适合在夜晚散发着寒气，想要在厨房餐桌旁加热的夜晚。 制备过程简单快捷，这使它成为通常在盛牡蛎的特殊场合下晚餐的绝妙菜，但需要随意摆放。
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三重巧克力慕斯食谱
elvira boix摄影/盖蒂图片社
关于巧克力慕斯，如果可以说什么，那就是它巧妙地适合每个菜单计划，并且餐桌上的敌人很少。 加入这个三重巧克力慕斯食谱，再以自制白巧克力，牛奶巧克力和黑巧克力慕斯为装饰，为您的下一次可可渴求铺垫。 只需添加咖啡或卡布奇诺咖啡，即可享受令人叹为观止的甜点套餐，以打动您的顾客。
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经典法国歌剧蛋糕
云杉
任何庆祝活动的明星都必须是经典的Opera蛋糕。 这简直是小菜一碟，会让您的客人赞叹不已，虽然这不是最容易做到的，但值得，为此付出的努力。 在法国，许多人会从法式蛋糕店购买此商品，但可以尝试一下，您会为此感到骄傲。
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经典法国热带水果酱
赖莫里斯/盖蒂图片社
这些奇异而果味十足的食物是一种绝佳而果味丰富的庆祝方式。 它们需要一段时间才能制作出来，但很容易，因此不用担心，如果您赚了很多，它们也是完美的礼物。
