优质的德国厨房产品和工具

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Anonim

Westend61 /盖蒂图片社

您可能以为整个世界都可以使用同样好的炊具,但是您将感到惊讶。 美国人擅长生产几种烹饪产品; 厨房辅助搅拌机和户外烧烤架已经浮现在脑海,但是要想获得出色的烹饪效果,请选择瑞士和德国制造的产品。 这是您可能想尝试的项目的简短列表,以及它们为什么出色的原因。

锅碗瓢盆

在美国,顶级产品似乎是Farberware,Calphalon和Revere,它们都是不错的产品。 问题是在我们历史上的某个时候,在锅的内表面上安装铆钉已成为品质的标志。 根本没有必要。

它很难清洗,是微生物隐藏的好地方。 德国和瑞士的平底锅没有这些铆钉。 此外,他们的锅很漂亮。 他们中的大多数人也可以在平坦的灶台上工作,这意味着它们的底部表面非常平坦。

  • WMF :德国制造商使用专利的Cromargan 18/10不锈钢制作锅具。 表面光滑,可以擦洗,不能宠坏。 平底锅的价格在70美元到150美元之间。 瑞士钻石(Swiss Diamond) :该品牌声称拥有专利的不粘表面,比铁氟龙坚硬得多。 它们没有铆钉,每只成本在70到150美元之间。

电压力锅

德国的压力锅比美国的压力锅更加先进。 它们具有两个或两个以上的压力或温度,您可以在该压力或温度下烹饪食物,这对于嫩蔬菜是有好处的。 如果压力升高,它们会自动释放蒸汽,以降低温度供您选择。 它们还具有安全闩锁,因此您无法在压力降低之前将其打开,并且其阀门更易于清洁。 可以在美国出售的制造商是:

  • FisslerSilitKuhn-RikonTefal

烤面包机

所有的烤面包机都做同样的事情,在插入之前很难知道要得到什么。在欧洲销售的烤面包机有什么我们所不知道的东西,而是称为羊角面包或“Brötchen”架子。 该架子位于烤面包机的顶部,您无需将其放入烤箱即可重新加热早餐卷。 巧妙! 我们到目前为止在美国发现的唯一一款是DeLonghi#DTT900。

在从德国索林根购买了各种廉价的刀之后,Zwilling JA Henckels才是保持优势和权重的最佳人选。 不要购买最便宜的产品,而要选择中等价格的产品。 好消息是整个厨房只需要两把刀。

咖啡机

对于自动滴漏式咖啡机,德国人不在前面。 那是因为他们将小型机器外包,而且没有德国的做工,所以您不妨购买任何东西。

自动咖啡机是另一回事。 花足够的钱购买一台瑞士或德国制造的机器,其中包括博世,Miele,Jura AG或Solis的机型。 如果您喜欢浓咖啡,这可能是您的最终投资。 其中一些甚至会内置到您的厨柜中。