云杉/朱莉娅·哈特贝克
- 总计：55分钟
- 准备时间：30分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：1个蛋糕（16份）
开心果蛋糕简单，美味，独特！ 它从切碎的坚果和开心果布丁中获得强烈的开心果风味，因此即使是最大的开心果爱好者也一定会满意。 蛋糕上撒上一层奶油糖霜，它是如此的轻巧和梦幻，您需要用勺子吃！ 这个蛋糕全年都很美味，但是它美丽的色彩和浅色的质地使其特别适合春季派对和淋浴。
蛋糕上的开心果糖霜对温暖的温度敏感，因此您需要将组装好的蛋糕保存在冰箱中。 如果您需要在室温下保持稳定，可以考虑使用传统的奶油糖霜进行糖霜。
配料
- 对于蛋糕：
- 1（18 1/4盎司）黄蛋糕粉
- 4个鸡蛋
- 1杯苏打水（可以代替柠檬石灰苏打水）
- 1（3.4盎司）盒即食开心果布丁（非无糖品种）
- 1/4杯植物油（或1/4黄油，融化并冷却）
- 1磅开心果（切碎，轻烤）
- 对于结霜：
- 1 1/2杯牛奶
- 1（1 1/2盎司）速溶打顶包装
- 1（3.4盎司）盒即食开心果布丁（非无糖品种）
做到的步骤
注意：虽然此食谱有多个步骤，但该开心果蛋糕甜点可分为几类，以帮助您更好地计划准备和烘烤。
做蛋糕
收集成分。
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将烤箱预热到325F。用羊皮纸在两个9英寸的蛋糕盘上排好线，然后用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂。
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在一个大碗中，混合蛋糕粉，鸡蛋，苏打水，一盒布丁和油。 低速混合，直到干燥成分混合在一起，然后将速度提高至中等，并搅拌2分钟。
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用手搅拌1/2杯坚果，直到它们均匀分布。
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将面糊分成两个锅。
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将蛋糕层烘烤20至25分钟，直到用指尖轻按顶部时会弹回，插入中心的牙签露出来，上面只沾了一些湿屑。
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在烤架上冷却锅10分钟，然后从烤盘上取出蛋糕，然后在烤架上完全冷却。 可以预先制作蛋糕，并将其包装好，在冰箱中放置数周或在室温下放置数天。
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结霜
收集成分，包括剩余的开心果。
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在一个大碗中，将即食打好的馅料与干开心果布丁混合物混合在一起。
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搅拌牛奶。 低调混合，然后打开高调至少4分钟。
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一旦结霜蓬松并搅打，将剩余的坚果折起来。
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将一个蛋糕倒在盘子上，并在蛋糕上散布约一半的糖霜。
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顶部放上第二个蛋糕，将糖霜沿蛋糕的顶部和侧面散布。
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一旦结霜，将蛋糕放在冰箱中，因为如果不冷藏结霜会融化。
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食谱标签：
- 蛋糕
- 甜点
- 美国的
- 生日
