老式面包布丁食谱

云杉/戴安娜（Diana Rattray）

• 总计：70分钟
• 准备时间：15分钟
• 做饭：55分钟
• 产量：6份（6份）

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营养指南（每份）
195	卡路里
6克	脂肪
30克	碳水化合物
7克	蛋白

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营养成分
一份：6份（6份）
每份的量
卡路里	195
每日价值百分比*
总脂肪6克	7％
饱和脂肪2g	12％
胆固醇112mg	37％
钠103mg	4％
总碳水化合物30克	11％
膳食纤维1g	4％
蛋白质7克
钙126mg	10％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

如果您正在寻找带有或不带有葡萄干的经典老式面包布丁的食谱，这是一个绝佳的选择。 将这种布丁搭配自制或购买的甜点酱或糖浆即可。 威士忌酱（或波旁威士忌）在布丁上细细淋漓。 如果没有甜品酱，枫糖浆或甘蔗糖浆是一个不错的选择。

切碎的山核桃或核桃是该布丁的其他可能添加物，或添加干蔓越莓或蓝莓代替葡萄干。 奶油蛋糊的混合物不太甜，但甜点酱或糖浆可使其变甜。 可以在奶油蛋mixture混合物中添加一汤匙或两糖。

对于更丰富的布丁，我们可以选择黄油状的奶油蛋卷或面包面包。 部分或全部一半或一半可以代替全脂牛奶。

配料

• 4片白面包
• 2茶匙黄油（软化）
• 2杯全脂牛奶
• 3个大鸡蛋（打）
• 1/3杯砂糖
• 1/2茶匙盐
• 1/2茶匙香草精
• 1茶匙肉桂
• 短跑肉豆蔻
• 可选：1/2杯葡萄干

做到的步骤

将烤箱加热到300 F / 150 C / Gas 2。

在浅2夸脱的烤盘上轻轻涂黄油。

修剪面包上的面包皮； 用大约2茶匙软化黄油将它们轻轻涂上黄油，然后将它们放入烤盘中。 如果切片小于标准面包尺寸，则修剪多余的切片，使它们在烤盘的底部覆盖整层。 搁置。

在平底锅中用低火加热牛奶，直到变热但不沸腾。

在一个碗里，混合鸡蛋，糖和盐。 搅拌均匀。

轻拂时，逐渐将大约四分之一的热牛奶搅拌到鸡蛋混合物中。 加入剩余的热牛奶，不断搅拌。

将肉桂粉和香草精搅拌到鸡蛋和牛奶的混合物中。

如果要使用葡萄干，则将葡萄干撒在面包上。

将牛奶混合物倒在面包上。

将肉豆蔻粉轻轻撒在布丁混合物上。

将在预热烤箱中发现的面包布丁烘烤约50分钟，或直到插入中心附近的小刀干净为止。

要稍微使顶部变褐，请打开肉鸡并继续煮一两分钟，或者直到顶部变褐为止。

根据需要，与香草酱，焦糖酱或购买的甜品酱一起温热食用。

提示

• 时不时检查调味香料的“最佳”日期。 尽管超过该日期不一定不一定有害，但味道和香气可能会减少。 当您将少量热混合物搅打到鸡蛋中时，称为“回火”。 您正在逐渐提高鸡蛋的温度，以免煮熟。 如果将鸡蛋全部一次添加到热牛奶中，最终可能会变成炒鸡蛋，而不是光滑的蛋c。

食谱标签：

• 面包
• 甜点
• 南部的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！