grandriver /盖蒂图片社
- 总计:4小时50分钟
- 准备时间:5分钟
- 做饭:4小时45分钟
- 产量:6至8人份
营养指南(每份) | |
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524 | 卡路里 |
16克 | 脂肪 |
79克 | 碳水化合物 |
18克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:6至8份 | |
每份的量 | |
卡路里 | 524 |
每日价值百分比* | |
总脂肪16g | 21% |
饱和脂肪6g | 29% |
胆固醇16mg | 5% |
钠535mg | 23% |
总碳水化合物79克 | 29% |
膳食纤维15g | 52% |
蛋白质18g | |
钙196mg | 15% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些豆类非常受家庭欢迎,可与热狗,烧烤,牛排或几乎任何牛肉或猪肉主菜一起食用。 享受用干豆制成的食谱。
配料
- 1磅海军豆,豌豆或黄眼豆
- 1/2杯切碎的洋葱
- 1/2杯糖蜜
- 1/2茶匙芥末干
- 1/4杯浅红糖(包装)
- 1茶匙盐
- 1/4磅瘦盐猪肉(切成丁)
做到的步骤
冲洗豆类,然后捞起。
放在一个大碗里; 加水超过覆盖豆子(豆子会膨胀)。
让豆子过夜。 排干豆。 将豆和洋葱放入一个大锅中; 加水盖住并加热至沸腾。
盖上锅盖并慢火煮约45分钟,或用勺子a几下并吹到皮肤开始破裂。
将液体倒入一个小碗中,备用以调味和烹饪。
将一碗豆浆倒入一个碗中。 加入糖蜜,芥末,红糖和盐; 搅拌均匀。 在两夸脱的豆锅或烤盘中,将一半的盐猪肉和所有豆子分层。
将糖蜜混合物倒在豆子上; 加入足够多的预留豆浆来覆盖豆。 在顶部放上剩余的盐猪肉,将碎片压入液体中。 保留多余的冷冻液体,以便在烘烤时使用。
在300 F下烘烤4小时,偶尔检查一下。 如果豆子看起来太干,请添加更多保留的液体。 揭开并烘烤约一小时或更长时间,直到烤豆变软为止。
尝试其他美味的烤豆食谱,包括Crockpot烤豆,德克萨斯豆烤,传统波士顿烤豆和菠萝烤豆和牛肉。
食谱标签:
- 豆子
- 烤豆
- 盐猪肉和豆
- 小菜