椰子油湿香蕉面包配方

云杉/凯蒂·沃克曼

• 总计：65分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：55分钟
• 产量：1条（12人份）

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营养指南（每份）
265	卡路里
13克	脂肪
34克	碳水化合物
4克	蛋白

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营养成分
一份：1条（12块）
每份的量
卡路里	265
每日价值百分比*
总脂肪13克	16％
饱和脂肪8g	40％
胆固醇76mg	25％
钠254mg	11％
总碳水化合物34g	13％
膳食纤维3g	10％
蛋白质4克
钙38mg	3％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

如果您家中有人患有乳糖不耐症，则可以考虑使用椰子油。 椰子油是饱和脂肪的天然植物来源，据说具有多种保健作用，因为它具有抗菌，抗病毒和抗氧化的特性，据称可加速新陈代谢并促进体重减轻。

配料

• 4成熟的香蕉
• 1/3杯椰子油
• 3/4杯糖
• 2个大鸡蛋
• 1茶匙香草精
• 1 3/4杯通用面粉
• 1茶匙小苏打
• 1茶匙肉桂粉
• 1/2茶匙盐
• 可选：1/2杯黑巧克力片

做到的步骤

收集成分。



云杉

将烤箱预热至350F。在9 x 5英寸的面包盘上涂油脂，或用烹饪喷雾剂喷雾。

将香蕉放在一个大的搅拌碗中，然后用叉子将其捣碎。 将椰子油和糖加到香蕉中，然后用叉子或电动搅拌机打至光滑。



云杉

打鸡蛋和香草。



云杉

在一个中等大小的碗中，将面粉，小苏打，肉桂粉和盐搅拌均匀。



云杉

逐渐将面粉混合物添加到香蕉混合物中，用搅拌机（或使用橡胶刮刀或叉子）低速搅拌直至完全混合，但不要过度混合，这样会产生坚韧的香蕉面包。



云杉

如果使用，搅拌入巧克力片。

将椰子香蕉面包面糊刮入准备好的面包盘中。



云杉

烘烤约55分钟，直到插入中心的木叉或锋利的刀干净为止。 在电线架上的锅中冷却10分钟，然后从锅中取出并完成在电线架上的垂直冷却。



云杉

请享用！

提示

• 在任何食谱中用椰子油代替黄油时，请记住，椰子油比黄油的脂肪略多-但是最好以1：1的比例将椰子油代替黄油。 您也可以将它们制成松饼，它们将制成约14到18个普通松饼。 将烹饪时间减少到约25分钟。 在锅中冷却约10分钟，然后将它们倒入铁丝架上以完成冷却。

孩子们可以做什么

捣碎香蕉，测量配料，将面糊弄混，不要忘记–预热烤箱！ 他们知道如何做到这一点永远为时过早！ 您可以让他们决定是否添加巧克力片-尽管根据我的经验，答案永远是肯定的。

食谱标签：

• 香蕉
• 甜点
• 美国的
• 回到学校

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