Praveen / Flickr / CC由2.0
- 总计：15分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：5分钟
- 产量：服务三人
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 258 | 卡路里 |
| 12克 | 脂肪 |
| 21克 | 碳水化合物 |
| 18克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：三人份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 258 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪12克 | 15％ |
| 饱和脂肪4克 | 18％ |
| 胆固醇417mg | 139％ |
| 钠893mg | 39％ |
| 总碳水化合物21克 | 8％ |
| 膳食纤维4克 | 16％ |
| 蛋白质18g | |
| 钙125mg | 10％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
炒鸡蛋，印度风格！ 结合鸡蛋和传统印度香料，这是一顿很棒的饭菜。 这个安达布加（或安达布吉）的食谱每人允许两个鸡蛋（丰盛的早餐或早午餐），因此可服务三个人。 尝试将这些鸡蛋与Parathas一起享用正宗的印度早餐！
配料
- 6个鸡蛋
- 2汤匙蔬菜/油菜籽/葵花籽食用油
- 1个大洋葱（切碎）
- 2个西红柿（切碎）
- 1/4茶匙磨碎的姜
- 1/4茶匙蒜末
- 2个绿色辣椒（切碎）
- 盐调味（使用1/2茶匙至3/4茶匙）
- 少许姜黄粉
- 2汤匙切碎的新鲜绿色香菜
做到的步骤
将鸡蛋放入一个大的搅拌碗中搅拌至泡沫。
将锅放在中火上。 变热时，加入食用油并加热锅。
现在加入切碎的洋葱，炸至变软。 经常搅拌。 让他们几乎半透明。
加入切碎的西红柿，姜，大蒜，绿辣椒，盐和姜黄粉。 然后炒到西红柿变软为止。
加入打好的鸡蛋，搅拌均匀。
像典型的炒鸡蛋一样煮至鸡蛋开始变硬并聚集在一起。
关掉暖气。 接下来，加入切碎的新鲜香菜，继续搅拌。 鸡蛋会聚在一起，并从余热中变得更加坚固。 在此阶段将没有多余的液体。
将管道与新鲜准备的菜冻一起热卖！
食谱标签：
- 番茄
- 早餐
- 印度人
- 复活节
