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如何烤南瓜
莫莉·沃森
烤南瓜既美味又营养。 您可以将其添加到烘焙食品，汤，炖菜或自制的南瓜派中。 另外，它非常容易制作。 您只需要上述南瓜，一把刀（用于将南瓜切成两半），一把勺子（用于从其内部挖出），烤箱，某种形式的平底锅或器皿，以及一些时间。
与所有冬季南瓜一样，您想选择一个体积庞大的南瓜。
您是否在注视着那些在万圣节期间堆起来制作杰克灯笼的巨型南瓜？ 忽略那些。 完全可以 除非您为门阶雕刻一个，否则将其用作装饰。 它们一点也不甜，如果您尝试在食谱中使用一种，就会感到难过。
如果您打算吃糖派，红色Kuri，奶酪，胭脂vif d'étampes或蓝色北海道南瓜，那就代替它们吧！
您还需要将烤箱预热到375F。
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将南瓜切成两半
莫莉·沃森
您将需要一把大刀和一定量的上身力量。 将南瓜切成两半，在仍附着在南瓜上的任何茎的一侧上进行切割。
只要您可以安全地控制它，刀就越大，越容易将南瓜分开。
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挖出种子
莫莉·沃森
用大汤匙从南瓜两半中挖出种子和丝状的“肠”。 如果您有冰淇淋炒锅，请知道它可以很好地完成此任务。
如果您很愿意（应该这样做），请保存种子制成烤南瓜种子。
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清洁内部
莫莉·沃森
您不必为此而疯狂，但是您还想从较硬，浅色的南瓜果肉中去除所有较湿，较暗的“肠”。
实际上，您想对此有些疯狂。 最好刮掉太多而不是太少。
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烤南瓜
莫莉·沃森
将清洁过的南瓜半块放在上油的烤盘或衬有羊皮纸的烤盘上。 在预热的375 F烤箱中烘烤（温度实际上非常灵活，在350 F至425 F范围内的任何温度都会产生不错的效果），直到南瓜的两半变得足够柔软，可以用叉子轻松刺穿外壳。 根据南瓜一半的大小，这将需要40分钟到1个小时。
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烤南瓜，即用型
莫莉·沃森
让南瓜坐下，直到足够凉爽。 然后用大汤匙oop出鲜嫩的熟肉。
烤南瓜非常适合与黄油混泥，用于制作南瓜汤或旋转成南瓜派。
烤南瓜也能很好地冷冻。 将其包装在可冷藏的容器中（可重新密封的塑料袋即可），尽可能多地去除空气，密封并在与冰箱相连的冷冻机中冷冻长达六个月，在独立冷冻机中冷冻长达一年。 。
