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收集您的食材
伊丽莎白·拉鲍
有关易于打印的食谱，请参见此“巧克力碗”食谱页面。
要制作巧克力碗，请先收集您的食材。 你会需要：
- 小的“水炸弹”气球，或找到的最小气球，巧克力糖衣或回火巧克力
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融化糖果涂层
伊丽莎白·拉鲍
首先将巧克力糖果涂层融化或将巧克力回火。 您不希望使用未回火的巧克力，因为它在室温下会变软，并且碗的形状可能不好。 将融化的涂层或回火的巧克力放在一边冷却，以使其不再温暖。 如果在蘸气球时巧克力太热，它们可能会弹出，这不仅令人失望，而且很烦人清理！ 因此，让巧克力冷却直到几乎不温暖为止，但不要过凉使其开始凝固。
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炸气球
伊丽莎白·拉鲍
在巧克力冷却时，将气球吹到您想要的碗大小，然后将它们绑起来。 有可能一些气球可能会弹出或一些巧克力碗可能会破裂，因此请吹一些额外的以防万一。 用蜡纸或箔纸覆盖烤盘。
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将气球浸入巧克力中
伊丽莎白·拉鲍
握住气球顶部的结，然后将气球底部缓慢浸入室温巧克力中。 轻轻移动以使气球适应温度。 将其浸入，直到巧克力达到您想要的碗深为止–如果巧克力仅位于气球侧面的一半左右，则最容易在以后移除气球。
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将气球放在托盘上
伊丽莎白·拉鲍
轻轻地从巧克力中取出气球，然后将其小心地放在准备好的烤盘上。 重复上述步骤，直到将所有气球和其他物件浸入其中。
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让巧克力套装
伊丽莎白·拉鲍
让气球在室温下静置，直到巧克力或涂层完全凝固。 涂层固化后，将托盘短暂冷藏以使巧克力更硬-这将使移除气球更容易。
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松开气球周围的巧克力
伊丽莎白·拉鲍
要取出气球，请先轻轻按压两侧，打破气球和巧克力之间的密封。
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在气球顶部进行小剪
伊丽莎白·拉鲍
用指尖将气球保持在结下方，然后在指尖上方轻轻切开一条缝隙，以便在气流逸出时控制气流。 慢慢释放气球中的空气，然后，气球将从碗的侧面拉开。
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从巧克力碗内部拉气球
伊丽莎白·拉鲍
轻轻将气球从碗里剥开。 如果弹出，请剥离仍粘在气球上的一部分，然后继续将其轻轻拉开。 如果您有困难，请放下它，然后稍后再回来-放好气球后，气球通常会自行剥离。
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您的巧克力碗现在完成了！
伊丽莎白·拉鲍
卸下所有巧克力碗后，就可以使用了！ 像在《黄金锅》食谱中一样，在其中装满冰淇淋，慕斯，生奶油，冷甜点汤或糖果。 在凉爽的室温下，将巧克力碗放在打蜡纸层之间。
