如何识别不同类型的餐具

Yelitza Rodriguez /盖蒂图片社

当您购买休闲或正式的餐具时，有多种材料可供选择，包括瓷器，stone器，骨瓷和陶器。 每种材料都有其自身的质量，特征，价格点以及缺点。 为了在选择餐具时做出最好的决定，最好了解每种材料的优缺点。 这样，当您购买餐具时，您将得到更好的教育。

陶器

陶器通常比其他类型的餐具便宜，陶器是经过上釉和烧制的陶瓷。 它具有厚实，沉重和质朴的外观和感觉，但不像其他类型的餐具那样耐用且结实，并且容易碎裂。 带有手绘设计的餐具通常是陶器。

陶器通常是多孔的，这意味着它可能弄脏或吸收液体，因此您需要避免将其浸入水中。 大多数釉面陶器都是洗碗机安全的，可以在微波炉中使用，但是明智的做法是首先与制造商联系。

石器

烧制陶瓷餐具的另一种类型是，stone器比陶器更耐用，因为粘土是在较高温度下烧制的，通常添加玻璃（玻璃）材料以增强强度。 与瓷器和瓷器等较精细的材料相比，of器的主体更厚，更不透明，并且可以用各种釉料质地（例如光泽，缎面或磨砂）来完成。

ware器通常用于日常休闲场所。 最优质的stone器使用非常通用，易于维护。 它可以放入微波炉，洗碗机，烤箱和冰柜中，但请务必与制造商联系，以检查餐具的具体质量。 但是，它不应暴露于突然或极端的温度变化。 Ironstone是一种ware器，要寻找的品牌包括Pfaltzgraff，Dansk（Lenox）和Fiesta（Homer Laughlin）。

瓷器或中国

瓷器和中国这两个术语均指的是由高温下燃烧的细颗粒粘土制成的餐具，通常由长石，高岭土和石英组成。 这使得所得的餐具极其耐用且无孔。 此过程还可以使主体更薄，更精致地构造，从而使它具有几乎半透明的外观，并且可以将成形的细节纳入到主体的设计中。

除非制造商另有说明，否则大多数优质瓷器都是洗碗机，微波炉和烤箱安全的。 边界没有金，银或铂金的中国，不应用微波炉加热，柠檬或柑橘味的洗涤剂可能会破坏金属的口音。 许多人用金属口音的瓷器洗手。

瓷器通常具有高档外观，可用于更正式的用餐场合，但它也可以每天用于使任何餐点更加优雅。 寻找的品牌包括Lenox，Noritake和Villeroy&Boch。

骨中国

将骨灰（由动物骨头制成）与瓷土混合，并在比瓷器稍低的温度下烧制，以生产出一种非常轻巧，手感细腻，半透明且乳状外观的材料。

尽管外观脆弱，但骨瓷实际上是最坚固，最耐用的陶瓷餐具。 大多数骨瓷都是洗碗机安全的，除非有金属绑带，否则它们也可以放入微波炉和烤箱中。 骨瓷和瓷器可以每天使用，也可以保留用于更正式的用餐场合。 寻找的品牌包括Royal Doulton，Wedgewood和Mikasa。

三聚氰胺

如果您正在寻找坚不可摧的盘子，三聚氰胺是您的不二之选。 这种塑料材料重量轻，但具有坚固，不弯曲的感觉和光滑的表面。 它几乎坚不可摧，非常适合儿童和户外使用。 通常，它在顶部搁架上可以安全地使用洗碗机清洗，但不适用于微波炉或烤箱，因此不应在其中加热食物。 三聚氰胺不含双酚A。 扎克！ Designs是三聚氰胺餐具的好品牌。

玻化玻璃

陶瓷玻璃是在餐具中通常是不透明的玻璃，已在超高温下烧制，因此无孔且非常耐用。 最著名的玻璃化玻璃餐具是Corelle，这是一种专有的玻璃层压板，几乎坚不可摧-即使掉落在坚硬的地板上也不会破裂或碎裂。 玻璃化玻璃可以安全地用于洗碗机和微波炉中。

插图：©The Spruce，2018 2019年的7套最佳餐具