安德烈亚斯·科珀·美因茨/盖蒂图片社
本地出产的水果总是在新鲜度和口味上胜过市场上的水果，但并不是每个人都有种植果树或甜瓜藤的空间。 因此，浆果是许多园丁的重要果实，在家庭花园中种植浆果比黑莓更容易。 作为通常可以在六月至八月收获的北美本地植物，它们可以在您的院子里生长，而无需额外维护。 种植夏季黑莓来制作馅饼，果酱和冰沙所需要做的就是在阳光充足的地方，并提供大量的土壤改良剂，例如堆肥或霉菌。
- 植物名 ： 悬钩子属（Rubus Fruticosus） 通用名 ：黑莓植物类型 ：多年生灌木成熟大小 ：三至五英尺日光照射 ：充足的阳光下土壤类型 ：肥沃多壤土壤pH ：略带酸性； 5.5至7.0 盛开时间 ：春天花色 ：白色坚硬区 ：5至9 原生地区 ：北美，特别是西北太平洋地区
PaoloBis /盖蒂图片社
igorr1 /盖蒂图片社
关心
作为 蔷薇 科的一员，黑莓的栽培类似于玫瑰丛。 幸运的是，黑莓在易护理性上比野生玫瑰更接近野玫瑰。 黑莓可以忍受许多生长条件，但是苦苦挣扎的黑莓植物的收成比受宠的植物的收成令人失望。 充足的阳光，定期灌溉和肥沃的壤土将为植物提供生产甜美的巨型黑莓所需的能量和养分。
光
充满阳光的场所最适合生产黑莓灌木丛。 可以容忍一些午后阴凉处，特别是在炎热的夏天。
泥
精心选择的地点将确保您的黑莓具有较长的寿命，而黑莓经过适当的护理，通常可以生存大约十年。 土壤应排水良好。 高架场地或高架床不仅有助于排水，还可以防止春末霜冻损坏花蕾。 清除所有可能从黑莓中吸收营养或水分的杂草，因为它们的浅根很容易受到这种竞争的影响。
水
黑莓需要适量的水，每周大约一英寸，这是通过降雨或滴灌提供的。 黑莓在潮湿的土壤中效果不佳。
温湿度
由于黑莓的根系较浅，因此在温度通常低于零度的地区效果不佳。 寒冷的冬季温度加上潮湿的春季土壤可能导致植物死亡。 干燥，干燥的逆风环境也不利于黑莓的生长，并可能导致结实的种子结实。
肥料
在春季植物休眠后，使用平衡的10-10-10配方为黑莓施肥。 秋季使用肥料和堆肥对植物再次施肥，这也将抑制杂草并改善土壤倾斜度。
传播中
通过插条繁殖黑莓植物很容易。 春季晚些时候，温度适中，雨量充沛，从茎的末端切一个四英寸的片。 将其种植在土壤中并保持湿润。 根将在两到四个星期内形成。
品种种类
AAES导演/ Flickr / CC BY-SA 2.0
伊兰·芬克（Eran Finkle）/ Flickr / CC BY 2.0
方舟农业实验站/ Flickr / CC BY 2.0
黑莓分为两类：第一烷类，第一年生果，秋季或长生；弗洛烷烷，第二年生果，夏季。
“ Shawnee”具有抗寒能力，并具有自支撑的棘手拐杖。 “纳奇兹”无刺且直立，当它被吸盘传播时会形成树篱。 半直立的无刺品种（如“切斯特”和“三冠”）成簇生长，并受益于格架。 整个季节，像“ Prime-Ark Traveler”这样的Primocane品种都会在新旧甘蔗上结出果实。
黑莓及其叶片的毒性
黑莓叶可食用，有时会干燥以用作茶的成分。
修剪
修剪使黑莓植物的大小易于控制，并改善了果实品质。 修剪以前已在地下生出果实的旧甘蔗，以便为幼甘蔗腾出空间。 在春季，修剪尾随的幼茎回缩到大约三英尺以减少缠结。 夏天将修剪的直立品种恢复到大约三英尺，这个过程称为倾翻。
收割
由于它们极易腐烂，因此务必仔细跟踪成熟的黑莓的发展。 不成熟的黑莓从绿色开始，然后过渡为红色，然后逐渐成熟为深黑色的光泽。 黑莓收获后不会继续成熟，因此只能在浆果完全变黑后再采摘。 浆果在冰箱中收获后可持续约7天。
在容器中生长
在容器中种植黑莓时，请选择不需要修剪的紧凑型品种，如Baby Cakes™。 选择容纳至少五加仑土壤的大容器，以防干燥。
从种子成长
黑莓以休眠的裸根或盆栽植物出售。 如果您有耐心从种子中种黑莓，请在秋天将其种植在地下。 它们需要一段时间的冷休眠才能发芽。
常见病虫害
黑莓容易发生炭疽病，茎枯病和冠gall病。 通过从信誉良好的苗圃中购买无病的植物种群，并在远离野生荆棘的地方种植黑莓，来预防疾病。 害虫包括臭虫和覆盆子冠钻。 健康有活力的植物对昆虫的攻击吸引力较小。
黑莓与覆盆子
罗伯特·戴利/盖蒂图片社
黑莓和覆盆子都属于 悬钩子 属。 黑莓和覆盆子植物看起来非常相似，都具有棘手的藤茎和带有齿状边缘的复合叶子（三到五个）。 黑莓和覆盆子果实之间的主要区别之一是果实的形成方式。 水果的细小球形物称为核果仁，附着在黑莓的白色核上。 覆盆子，包括黑覆盆子，形成具有空心核的核果。
