维多利亚·罗德里格斯（Viktoria Rodriguez）/ EyeEm /盖蒂图片社
卡瓦酒的制作方法与香槟相同，是西班牙起泡酒的瑰宝。 卡瓦酒来自加泰罗尼亚东北部（巴塞罗那以西）的佩内德斯（Penedès）地区，以三种当地的葡萄为基础：玛卡比奥，xarel-lo和parellada。 卡瓦酒起泡酒声名claim起的原因在于其卓越的性价比。 一流的卡瓦酒价格普遍低于20美元（通常低于15美元），许多地区的生产商都在用精巧的瓶子展示其最好的起泡酒，并高度依赖家族拥有的，受传统启发的价值。
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Freixenet波光粼粼的警戒线Negro Brut Cava（西班牙）$ 12
Freixenet
Freixenet闪耀的警戒线Negro Brut Cava是市场上最畅销的卡瓦酒之一，在鼻子上散发出特殊的柑橘和烤杏仁味。 这款酒体中等，起泡酒以该地区三种主要的卡瓦葡萄（玛卡贝，卡萨尔-洛和帕雷拉达）为基础，带有新鲜的风味，活泼的酸度和无与伦比的平衡。
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Anna de Codorniu Cava Brut（西班牙）$ 14
科多纽酒庄
Anna de Codorniu Cava Brut由70/30的霞多丽葡萄和parellada葡萄制成，展现出一束可爱的成熟苹果，豪华的热带水果和新鲜出炉的面包的酵母风味。 口感展现了新鲜水果主题的延续，围绕着青苹果，d'Anjou梨，木瓜和柠檬石灰柑桔。 酥脆而干净的卡瓦酒带有令人难忘的清爽口感，内衬主要的酸橙派。
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Segura Viudas Brut Reserva Cava（西班牙）$ 9
塞古拉·维达斯（Segura Viudas）
西班牙的Segura Viudas Brut Reserva Cava带给您一些严肃的价值，更不用说气泡了，它融合了坚果的细微差别和少量的柑橘香。
口感清新，酸度高，柠檬酸橙果实和苹果味浓郁。 这种卡瓦酒是一款价格实惠的起泡酒，采用本地葡萄混合而成：玛卡波（Macabeo），帕雷拉达（parellada）和Xarel-lo。
最适合举办聚会的地方，请牢记Segura Viudas Brut Cava的开胃菜，贝类主题，小吃和各种家禽采摘。
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Juve y Camps Rose Brut Cava（西班牙）$ 18
尤文·坎普斯酒庄
生动的鲑鱼色（得益于黑比诺（Pinot Noir））和明亮的浆果味，并带有诱人的花香，是这款卡瓦酒的第一印象。 口感丝毫不令人失望，带有杏仁精华和带有奶油的草莓，明亮的酸度以及从浓烈到辣味的内在优雅。 这款Juve y Camps Rose Brut Cava非常适合腌制肉类和烟熏三文鱼crostini。
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Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava（西班牙）$ 23
塞古拉·维达斯（Segura Viudas）
这款储备酒从西班牙起泡酒中心佩内德斯（Penedès）的心脏地带，以所有庄园种植的水果（玛卡比奥和帕雷拉达）制成。 在酒糟上陈酿的30个月使鼻子上烤出的奶油蛋卷和烟熏苹果香气更加浓郁，使这款卡瓦酒具有奶油般的优雅和丰满的口感。 水果与苹果，木瓜和一些柑桔很好地融合在一起，并带有矿物质驱动的风味。 Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava丰富，富于表现力且专心致志，是专为鱼子酱，寿司，烤禽肉或猪肉制作的。 它有一个非常漂亮的锡瓶可以启动！
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Elyssia Pinot Noir Brut Cava（西班牙）$ 18
Freixenet
这款波光粼粼的可爱罗莎多（Rosado）是一流的卡瓦酒精选，充满了覆盆子和樱桃水果的成熟香气。 在口感上，红色水果吸引了众人注目的焦点，气泡在缓冲，酸度达到最佳平衡。 这种玻璃杯有很多种类，每瓶仅售18美元，这款Elyssia Pinot Noir Brut Cava非常适合举办庆典，野餐，开胃菜和小吃。
无论是在庆祝活动中吹泡泡，还是只是在寻找美食友好，价格合理，用途广泛的开箱即用葡萄酒，Cava都吸引了初学者和发烧友。
