南部干线

乡村风格炖牛肉食谱

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Anonim

布莱恩·里特(Brian Leatart)/盖蒂图片社

  • 总计:2小时35分钟
  • 准备时间:15分钟
  • 烹饪:2小时20分钟
  • 产量:6碗(6份)
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营养指南(每份)
465 卡路里
22克 脂肪
19克 碳水化合物
46克 蛋白
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营养成分
份:6碗(6份)
每份的量
卡路里 465
每日价值百分比*
总脂肪22克 28%
饱和脂肪7g 33%
胆固醇135mg 45%
钠1042mg 45%
总碳水化合物19克 7%
膳食纤维2g 8%
蛋白质46g
钙60mg 5%
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。
(营养信息是使用成分数据库计算得出的,应视为估算值。)

这种炉灶炖牛肉易于制备,并且口味丰富。 配以硬皮面包卷或饼干作为炖菜,可以成日常佳肴。

配料

  • 2至3汤匙植物油
  • 2磅瘦炖牛肉(切成1英寸的方块)
  • 2茶匙盐
  • 1月桂叶
  • 1/4茶匙干叶
  • 百里香(压碎)
  • 1罐(10.5盎司)浓缩牛肉汤(如果使用自制则浓缩)
  • 3 1/4杯水(分开)
  • 4根中等大小的胡萝卜(切成薄片)
  • 2个中型土豆(切成丁)
  • 12小白洋葱
  • 1/4杯玉米淀粉

做到的步骤

    在大煎锅或炒锅中,用中火加热油。 加牛肉; 将肉各方面都做好棕色。

    加入盐,月桂叶和百里香,以及浓缩的牛肉汤和3杯水。

    盖起来并煮沸。

    减少热量,小火煮1 1/2小时。 加入胡萝卜,土豆和洋葱; 慢煮约30分钟,或直到蔬菜变软为止。

    将玉米淀粉和剩余的1/4杯水混合在一个小碗或杯子中; 搅拌至光滑。

    将玉米淀粉混合物搅拌至炖状态。 烧开,不断搅拌。 煮1分钟。

食谱标签:

  • 土豆
  • 进入
  • 美国的
  • 秋季
评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人! 我喜欢它! 感谢您的评分!