布莱恩·里特(Brian Leatart)/盖蒂图片社
- 总计:2小时35分钟
- 准备时间:15分钟
- 烹饪:2小时20分钟
- 产量:6碗(6份)
营养指南(每份) | |
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465 | 卡路里 |
22克 | 脂肪 |
19克 | 碳水化合物 |
46克 | 蛋白 |
营养成分 | |
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份:6碗(6份) | |
每份的量 | |
卡路里 | 465 |
每日价值百分比* | |
总脂肪22克 | 28% |
饱和脂肪7g | 33% |
胆固醇135mg | 45% |
钠1042mg | 45% |
总碳水化合物19克 | 7% |
膳食纤维2g | 8% |
蛋白质46g | |
钙60mg | 5% |
*每日价值百分比(DV)告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种炉灶炖牛肉易于制备,并且口味丰富。 配以硬皮面包卷或饼干作为炖菜,可以成日常佳肴。
配料
- 2至3汤匙植物油
- 2磅瘦炖牛肉(切成1英寸的方块)
- 2茶匙盐
- 1月桂叶
- 1/4茶匙干叶
- 百里香(压碎)
- 1罐(10.5盎司)浓缩牛肉汤(如果使用自制则浓缩)
- 3 1/4杯水(分开)
- 4根中等大小的胡萝卜(切成薄片)
- 2个中型土豆(切成丁)
- 12小白洋葱
- 1/4杯玉米淀粉
做到的步骤
在大煎锅或炒锅中,用中火加热油。 加牛肉; 将肉各方面都做好棕色。
加入盐,月桂叶和百里香,以及浓缩的牛肉汤和3杯水。
盖起来并煮沸。
减少热量,小火煮1 1/2小时。 加入胡萝卜,土豆和洋葱; 慢煮约30分钟,或直到蔬菜变软为止。
将玉米淀粉和剩余的1/4杯水混合在一个小碗或杯子中; 搅拌至光滑。
将玉米淀粉混合物搅拌至炖状态。 烧开,不断搅拌。 煮1分钟。
食谱标签:
- 土豆
- 进入
- 美国的
- 秋季