烤牛肉辣根酱食谱

云杉

• 总计：5分钟
• 准备时间：5分钟
• 烹调：0分钟
• 冷藏时间：2小时
• 产量：4份

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营养指南（每份）
124	卡路里
11克	脂肪
5克	碳水化合物
2克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	124
每日价值百分比*
总脂肪11克	15％
饱和脂肪6g	29％
胆固醇34mg	11％
钠124mg	5％
总碳水化合物5克	2％
膳食纤维1g	2％
蛋白质2克
钙70mg	5％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

辣根酱的妙处在于，它完全不同于其他可能与烤牛肉一起食用的浓郁，奶油状，奶油状的酱汁-想想半透明玻璃糖霜或贝纳尼斯（Béarnaise）。

辣根配烤牛肉将事物带向另一个方向。

辣根和辛辣味使辣根完全破坏了牛肉的味道，使您分心了足够长的时间以使您的注意力集中起来，一会儿您又回到了品尝牛肉的地步，但这就像您在品尝牛肉一样首次。

辣根牛肉有助于使每一口都很有趣。 当您享受大量的上等排骨时，这一点很重要。 口渴渴望形成对比，或者最终进入睡眠模式-无论食物有多美味。

然后，与之形成对比的是，酸奶油可以使口感凉爽，同时具有浓郁的奶油般浓郁的口感。

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配料

• 1杯酸奶油
• 1/4杯辣根
• 1汤匙第戎芥末酱
• 1汤匙新鲜细香葱（切碎）
• 粗盐和现磨黑胡椒粉（调味）

做到的步骤

收集成分。



云杉

将所有成分混合在一个玻璃碗中。 搅拌直至充分混合。



云杉

冷藏至少两个小时，以使口味融合在一起。



云杉

大约15分钟后，您可以将其从冰箱中取出，并放在室温下放置，这样它就不会冰冷。



云杉

服务并享受！

小费

• 如果您将自己的辣根磨碎，它将比自家购买的辣得多。 因此，尽管此食谱要求准备1/4杯准备好的辣根，但如果您自己制作，可能要从一半开始，并在需要时添加更多。

辣根注意事项

“辣根”是磨碎的辣根，已与醋混合以保持其风味。 一般而言（除非作者特别描述去皮和磨碎辣根），当配方中要求辣根时，它们指的是准备好的辣根。

不过，您可以使用新鲜磨碎的辣根来轻松准备此食谱。 将根去皮，切成小块，以便搅拌机或食品加工机可以处理，直到将其切碎但不完全打成泥。 如果呼吸，蒸气会燃烧，因此，卸下盖子时要小心。

处理完毕后，倒入少许醋并搅拌。 您只希望辣根被醋均匀润湿。 您可以将其放在冰箱的罐子中放置数周，也可以将未使用的辣根切成薄片，切成块，单独包装并冷冻。

食谱标签：

• 酱
• 辣根酱
• 美国的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！