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- 总计：85分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：75分钟
- 产量：1火腿（6至8份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 632 | 卡路里 |
| 29克 | 脂肪 |
| 42克 | 碳水化合物 |
| 51克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：1火腿（6至8份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 632 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪29克 | 37％ |
| 饱和脂肪10g | 51％ |
| 胆固醇200mg | 67％ |
| 钠3321mg | 144％ |
| 总碳水化合物42克 | 15％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质51g | |
| 钙69mg | 5％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
蜂蜜黄油火腿是我妈妈每次小时候吃火腿的食谱。 我确实在基本食谱中加了一些第戎芥末酱，让它略带风味。 这是一种将简单的熟火腿变成复活节或圣诞节特有的美味而简单的方法。
确保您购买的火腿贴有“完全煮熟”的标签。 然后可以将其烹饪到145F。如果火腿标有“食用前煮熟”的标签，出于食品安全原因，您必须将其加热到160F。 购买任何产品，尤其是任何肉类时，请务必仔细阅读包装标签。
如果需要，您可以在这种简单的釉料中添加更多成分。 一些炒洋葱或大蒜碎比较好，或者用百里香或马郁兰等草药代替整个丁香。 当您进行更改并喜欢它时，请务必将其写下来，以便您可以再次进行更改！ 许多好食谱都被丢掉了，因为很容易忘记菜的制作方法。
我喜欢将这种火腿与一些扇贝土豆，炒或蒸熟的绿豆或芦笋以及一些晚餐面包一起食用。 添加水果沙拉或凉爽的明胶沙拉，享受一顿丰盛的假期。 对于甜点，在圣诞节时供应圣诞节饼干，或在复活节时供应柠檬派。
配料
- 1/4杯黄油
- 1/2杯蜂蜜
- 2/3杯红糖
- 2至3汤匙第戎芥末酱
- 整个丁香
- 3至5磅完全煮熟的半火腿
做到的步骤
将烤箱预热到325F。
将黄油放在一个微波安全的小碗中融化。
放入蜂蜜，红糖和芥末搅拌至光滑； 搁置。
将火腿放在足够大的烤锅中，使其两侧留有空间。
将火腿的上表面刻成菱形图案，使切口切开约3/4英寸。
将整个丁香瓣朝下推入火腿中每个钻石的中心。 如果您要在红糖釉中添加草药，请省略此步骤。
用勺子把一半的黄油混合在火腿上。
将未发现的火腿烤20分钟，然后将其余的黄油混合物捞起。
再烤20分钟，然后用锅上的水排渣把火腿打成糊状。
再烤20分钟（3磅火腿），40分钟（4磅火腿）或60分钟（5磅火腿），直到火腿达到145 F并上釉。 每20分钟进行一次粘贴。
切成薄片即可食用。
食谱标签：
- 猪肉
- 晚餐
- 美国区域
- 圣诞
