盖蒂图片社/ istetiana
人们常说，在炎热的日子里喝热茶或咖啡会使您凉爽。 这项主张几乎与所主张的一样受到质疑。 喝热的东西会使您感到凉爽似乎是不合逻辑的。 但是，毕竟，老太太的故事背后确实有艰苦的科学。 这可能取决于您居住的地方，出汗多少以及室外的实际天气状况。
热力学，生物学，热饮和炎热天气
根据渥太华大学人类动力学学院发表的研究论文，在炎热，干燥的日子里喝热饮料可以使您凉爽。 环境必须是理想的，但是温饮可能会降低您的体温。
喝热饮料会使您出汗过多。 这意味着，与所涉及的温度升高相比，您的身体散发的汗水要多得多。 如果汗液可以从体内蒸发，这种过度反应可以使您的身体凉快下来，足以抵消饮料的热量。 如果汗水不能蒸发（由于您穿着的衣服或由于您附近的天气状况），那么热饮将不会使您凉爽。 它可能只会使您更加汗流and背。
理想条件
为了使其正常工作，这些条件必须同时存在：
- 高温来自干热。 此技巧不适用于闷热潮湿的天气，您需要穿着会汗水蒸发的衣服，尽管您可能赤身裸体（当然要遵守任何公共裸体法），但衣服应该尽可能的轻薄。
这里的湿度是关键因素。 如果您生活在亚利桑那州或犹他州炎热干燥的沙漠中，使用这种方法可能会很幸运，但是如果您在潮湿的东海岸，则可能无法使用。
都在舌头和喉咙里
剑桥大学的神经科学家彼得·麦克诺顿（Peter McNaughton）建立在对为何在炎热的一天喝一杯热饮料时人体出汗过多的理解。 它与舌头和喉咙中的受体有关。 一种特殊的受体称为TRPV1受体，会感应热量并导致人体对过多的汗液做出反应。 有趣的是，它也以同样的方式对辛辣食物做出反应。
这就是为什么辣椒，辣椒酱之类的东西会使一些人发汗。 这也解释了为什么对辛辣食物也有相同的声称在炎热的天气有降温作用的说法。
放在一起
让我们抛开科学话题，用简单的英语来揭开这个神话：
- 在炎热的天气里喝一杯热饮料时，舌头和喉咙中的传感器会感觉到热量，这会导致您的身体对大量汗液反应过度，如果汗液蒸发了，您就会冷静下来。 如果没有，您就不会。
如果炎热的日子里的热饮料没有吸引力，请不要担心。 坚持使用清凉饮料。 您会解渴，保持水分。
