云杉/戴安娜（Diana Rattray）
- 总计：2小时10分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：2小时
- 产量：1里脊肉（8份）
蜂蜜和波旁威士忌为这款咸味，调味料丰富的培根卷猪里脊肉烤上釉。 搭配米饭，土豆泥或地瓜一起烤，以享用美味的周末晚餐或日常家庭餐。
配料
- 用于上光油：
- 1/2杯蜂蜜
- 1/4杯浅红糖
- 3汤匙波旁威士忌
- 1汤匙第戎芥末酱
- 1/4杯橙汁
- 对于猪肉烤：
- 1块去骨猪腰肉（3至4磅）
- 2瓣大蒜（切成薄片）
- 盐和胡椒粉或调味料（调味）
- 5至6片培根（横向减半，可选）
做到的步骤
准备上釉。 混合蜂蜜，红糖，波旁威士忌，芥末和橙汁。 慢火煮约5分钟。 搁置。
将烤箱预热至350F。
洗猪肉烤，拍干。 切掉多余的脂肪并丢弃。 将烤肉放在烤盘或烤盘的架子上。 用锋利的刀在烤肉上均匀切几个小缝，然后在每个切肉中插入一小段大蒜。
如果使用的话，在烤架上撒上盐和胡椒粉，并在烤架上放培根。
烘烤直到即时读数温度计记录的温度至少为145 F，大约需要1 1/2小时才能进行大面积烘烤。 用釉刷刷，然后继续烘烤约10分钟。
用箔将帐篷松开，休息15分钟。
雕刻并搭配您最喜欢的一面。
食谱标签：
- 培根
- 进入
- 南部的
- 肯塔基德比
