云杉
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：6杯（3份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 191 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 33克 | 碳水化合物 |
| 10克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6杯（3份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 191 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 6％ |
| 饱和脂肪1克 | 4％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠538mg | 23％ |
| 总碳水化合物33克 | 12％ |
| 膳食纤维9克 | 34％ |
| 蛋白质10克 | |
| 钙406mg | 31％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
称其为“瘦番茄汤”是适当的，因为它的卡路里和脂肪含量低，但是总是带来一些无味，淡淡的肉汤的图像，这是一些兔脑时尚饮食的一部分。 好吧，不在这里。 这种健康的番茄罗勒汤配方具有其高脂堂兄弟堂的所有风味，而没有罪恶感。
我们可能认为吃传统的番茄汤是不费吹灰之力的健康选择，但令人惊讶的是，其中可能隐藏着卡路里和脂肪。 当然，您仍然可以获得西红柿的所有营养益处，例如高浓度的抗氧化剂番茄红素，β-胡萝卜素，维生素A和维生素C。但是您可能还会用大量黄油，糖，和奶油，众所周知，这意味着增加卡路里和脂肪克。
这种快速简便，低脂，低热量的番茄和罗勒汤消除了脂肪，并专注于节目的明星。 最重要的是，开始到完成，它可以在25分钟内摆在桌上。
是所有季节的完美汤。 在夏天，您可以用新鲜切碎的西红柿代替全部或部分罐头，这将使准备时间增加一些但不是很多时间，还需要额外的肉汤来弥补流失的液体。 这是在市场或您自己的花园中使用大量新鲜香罗勒的好方法。
在冬天，这种汤既温暖又令人放松。 而且，由于您可以控制配料的细度，因此可以将其与第一块煎锅中的全麦面包上的低脂烤奶酪三明治配对，使其成为第一道菜或一餐饭。
配料
- 2茶匙橄榄油
- 1小洋葱（切碎）
- 1根芹菜（切碎）
- 1瓣大蒜（切碎）
- 1/2杯新鲜罗勒（切碎）
- 1茶匙新鲜百里香叶
- 2罐（14盎司）切成丁的西红柿（不排水）
- 2杯脱脂低钠鸡汤（或蔬菜汤）
做到的步骤
收集成分。
云杉
在中锅中，用中火加热橄榄油。
云杉
加入洋葱，芹菜和大蒜，轻轻炒至软化，大约5分钟。 仔细观察以确保大蒜没有变褐。
云杉
加入罗勒，百里香，西红柿和高汤。 煮滚。
减少热量，小火煮10分钟。 从火上移开，让其冷却一点。
使用浸入式搅拌器将汤制成泥。 另外，您可以在食品加工机或搅拌机中分批菜泥。
云杉
如果您喜欢汤大块，则可以将其轻轻地搅成泥。 否则，将其充分搅成泥状，以保持天鹅绒般的一致性。
云杉
在炎热的夏天或炎热的夏天里食用，将汤冷却后，用芹菜茎搅拌器冷煮即可。
云杉
请享用！
混合热成分时要小心
蒸汽在搅拌机中迅速膨胀，并可能导致配料飞溅到各处或引起灼伤。 为避免这种情况，在搅拌时，仅将搅拌器的高度填满三分之一，放空顶部，并盖上折叠的厨房巾。
小费
- 这种汤天然不含麸质，对于素食主义者/素食主义者来说，可以用蔬菜汤代替所需的鸡肉汤。
食谱标签：
- 汤
- 开胃菜
- 美国的
- 秋季
