RumRiver摄影/ 20
我们大多数人都将黄瓜视为沙拉中充满种子的绿色切片。 迄今为止，长绿色黄瓜是家庭花园中最受欢迎的类型，但是有数百种黄瓜品种，包括圆形可可，黄色可可，瘦英国可可和异国亚美尼亚可可。 在许多不同的气候下，黄瓜相对容易生长。 本地的库克比大多数商店购买的品种更美味，更脆（它们没有那么厚的蜡涂层！）。
描述
黄瓜与南瓜和瓜属于同一家族。 对黄瓜进行分类的一种流行方法是将其描述为切片机或腌制机。 两种类型都可以新鲜食用，而腌制黄瓜在加工过程中可以很好地保持其质地。
- 叶子：黄瓜的叶子有点三角形，有尖的裂片。 整个植物的质地粗糙多刺。花：黄色，通常雌雄同株，需要雄花和雌花都可开花。 较新的杂种被育成单性结实，只有雌花不需要授粉。果实：果实的大小可以从1或2英寸长到一英尺以上不等。 也有圆形黄瓜。 外皮通常是绿色或黄色，并且可以是嫩的或坚韧的。 大多数品种撒有刺，很容易擦掉。 单性结实品种是无籽的。
植物名
通用名
黄瓜
硬度区
美国农业部安全区4至11
曝光
充满阳光至局部阴影
成熟尺寸
黄瓜品种之间的植物大小差异很大。 藤蔓黄瓜可以轻松覆盖4至6英尺的地面。 布什品种不会走得很远，但它们可以在每个方向上展开4英尺。
收获天数
大多数品种在种子播种后48至70天内开始生产。
黄瓜收获技巧
最好收获稍未成熟的黄瓜。 它们成熟后会开始变黄并变苦，种子品种越长留在藤上的果肉越多。 检查您的种子包装或标签，以获取适合您品种的推荐收获量。
由于黄瓜藤本生有刮痕且不易触及，因此通常最好从藤上切下黄瓜。 您也可以扭曲茎，将黄瓜从葡萄藤上摘下。 不要拉扯它们，因为会损坏藤蔓。
建议黄瓜品种
Cukes非常适合尝试不同的大小，颜色和形状，以查看哪种品种看起来和生长得最好，当然也可以品尝到最好的。
- Marketmore：最多产，易生长的品种之一。柠檬：淡黄色的圆形祖传遗物，种子很多。 您可以挖出种子并将其水果用作可食用的食用碗。亚美尼亚：皮薄而松脆，亚美尼亚可可树有些奇特，可以剥去或去脊。 。 他们需要一个长的生长季节。布什冠军，太空大师，丛林大师等：几乎任何以“布什”为名的品种都非常适合在容器中生长。
黄瓜的病虫害
附着黄瓜的昆虫包括西葫芦，它们钻入植物的根部并切断其循环。 壁球虫以植物为食，尤其是幼苗。 黄瓜甲虫以叶子为食，传播一种称为黄瓜枯萎或细菌性枯萎的细菌性疾病，对黄瓜植株致命。 另一种疾病，白粉病，外观不好，会削弱植物，但它们可以生存。
黄瓜种植技巧
黄瓜的pH值大约为5.5至7.0，呈弱酸性至中性，它们喜欢热。 有霜冻危险后，种下种子和植物。 另外，让土壤变暖并使其干燥。 黄瓜很容易在花园里种。 您也可以购买黄瓜幼苗，但它们在年轻时移栽效果最佳。
每周给植物至少1英寸的水，尤其是在有果实的时候（黄瓜主要是水）。 不要让他们坐在潮湿的土壤中。 作为藤本作物，黄瓜是繁重的饲养者。 一旦植物开始开花，就从肥沃的土壤和堆肥开始着装。 大约三到四个星期后，在季节中期，给他们换一次肥料或肥料。
黄瓜常见问题
如果您的植物未结实果实，则表明授粉不佳，这可能是由于天气恶劣，缺少传粉媒介或缺乏雌花导致的。 雌花通常比雄花在本季节晚开始开花。
吃黄瓜的一种常见抱怨是苦味。 有人说，黄瓜在靠近皮肤处和开花结束时更苦。 也有一些不苦的育种品种，因此尝试不同类型的黄瓜植株可以起到很大作用。
