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- 总计：37分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：22分钟
- 产量：4份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 355 | 卡路里 |
| 23克 | 脂肪 |
| 18克 | 碳水化合物 |
| 19克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：4份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 355 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪23g | 30％ |
| 饱和脂肪5g | 25％ |
| 胆固醇50mg | 17％ |
| 钠141mg | 6％ |
| 总碳水化合物18克 | 7％ |
| 膳食纤维3g | 10％ |
| 蛋白质19克 | |
| 钙147mg | 11％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种香醋腌料使这些猪排具有绝佳的风味。 使用浓厚的去骨猪排以获得最佳效果，并腌制至少4小时。 当然，腌料会有所不同，如果您愿意，可以使用辛辣揉搓或酱油腌料。
配料
- 4 1到1 1/2英寸厚的猪排（去骨）
- 1/2杯香醋
- 1/4杯橄榄油
- 2汤匙第戎芥末酱
- 1汤匙红糖（包装）
- 1/2茶匙现磨黑胡椒
- 4瓣大蒜（切碎）
- 1/4杯散装迷迭香叶
- 2根葱（切碎）
做到的步骤
在猪排上撒上盐和胡椒粉。
在搅拌机中，将醋，橄榄油，芥末，红糖，胡椒粉，大蒜，迷迭香和葱混合在一起。 混合至光滑。
将排骨放入重型食品储存袋或不反应的容器中。 加入腌料混合物，然后将猪肉彻底涂上涂层。 冷藏4至8小时。
从腌料中取出猪肉。 丢弃腌料。
将烤架加热到约375 F的中火。将猪肉用直接加热的方式在每侧烤2至3分钟，以使烤焦。 然后将猪排间接加热，然后继续烤直到煮熟约15分钟。 他们应在食品温度计上至少记录145F。
食谱标签：
- 腌料
- 进入
- 南部的
- 野炊
