101cats /盖蒂图片社
- 总计：25分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：4-6份（4-6份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 315 | 卡路里 |
| 13克 | 脂肪 |
| 20克 | 碳水化合物 |
| 29克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：4-6份（4-6份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 315 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪13克 | 16％ |
| 饱和脂肪5g | 26％ |
| 胆固醇142mg | 47％ |
| 钠258mg | 11％ |
| 总碳水化合物20克 | 7％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 蛋白质29g | |
| 钙173mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这些肉丸烤羊肉串本身就很棒，也可以作为绝佳的肉丸三明治的馅料。 如果将这些烤肉串用作馅料，只需添加一些普罗卧干酪奶酪和marinara酱，您将拥有一个很棒的三明治。
配料
- 1磅/ 450克碎牛肉
- 1大洋葱（切成块）
- 1个大红色或黄色甜椒（切成1英寸的块）
- 1/2杯干面包屑
- 1/4杯/ 60 mL牛奶
- 1/3杯磨碎的帕玛森芝士
- 2瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙干欧芹
- 1汤匙干罗勒
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 2个蛋
做到的步骤
预热烧烤炉，以中高温加热。
将面包屑和牛奶放入一个小碗中。 让混合物静置5分钟，然后从面包屑中挤出牛奶。
将牛肉，奶酪，大蒜，草药，盐，胡椒粉和鸡蛋放入一个大碗中。
加入面包屑并充分混合。
将碎牛肉混合物成型为16至18个肉丸，约1 1/2英寸左右。
一次串一个肉丸，再切成洋葱和青椒。
将烤羊肉串放在稍微上油的烧烤炉排上，煮10分钟，每2至3分钟旋转一次。
肉丸的内部温度达到165 F / 74 C后，将其从火上移开即可食用。
食谱标签：
- 肉丸
- 进入
- 义大利文
- 野炊
