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- 总计：102分钟
- 准备时间：12分钟
- 做饭：90分钟
- 产量：6份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 774 | 卡路里 |
| 40克 | 脂肪 |
| 35克 | 碳水化合物 |
| 64克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 774 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪40克 | 51％ |
| 饱和脂肪12g | 61％ |
| 胆固醇197mg | 66％ |
| 钠877mg | 38％ |
| 总碳水化合物35克 | 13％ |
| 膳食纤维1g | 5％ |
| 蛋白质64g | |
| 钙108mg | 8％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种猪里脊肉烤用啤酒和蜂蜜腌制而成，使其嫩滑可口。 您的家人和客人将享受简单的风味，带出猪肉的天然美味。
对于此食谱，请使用价格便宜的猪里脊肉代替猪里脊肉。 猪里脊肉烤的一个优点是它具有更多的脂肪，并且在烤时会保持多汁。 这是两个不同的削减。 无骨猪里脊肉烤来自肋骨笼上方的猪背。 通常，您会购买已经捆绑在一起的产品，因此它是一个圆形包装。 猪里脊肉要窄得多，它来自猪骨下方的肌肉。
如果您的烧烤炉没有烤肉店，则可以使用此食谱。 当您将猪肉烤成糊状时，只需每20分钟旋转一次即可。
配料
- 2 1/2至3磅猪里脊肉烤
- 1罐啤酒（12盎司）
- 1/2杯蜂蜜
- 1/3杯第戎芥末酱
- 1/4杯洋葱（切碎）
- 1/4杯橄榄油
- 3瓣大蒜（切碎）
- 2茶匙迷迭香（干）
- 1 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
做到的步骤
将烤猪肉放在一个大的拉链顶部塑料袋中。
混合剩余的成分（啤酒，蜂蜜，第戎芥末，切碎的洋葱，橄榄油，蒜末，迷迭香，盐，黑胡椒），然后将腌泡汁倒在猪肉上。 密封袋子，使其在冰箱中腌制1至2个小时。
将烤架预热至中火。 从袋子中取出烤猪肉，将其放在滴盘上的烤肉店里。 保留腌料。
在平底锅中，将腌泡汁煮沸，然后小火煮5至7分钟。 从火上取下调味料。 每隔20分钟用酱汁烤一次。 烧烤应该煮1 1/2个小时左右，并且在煮熟时将达到160 F的内部温度。
煮熟后，将烤肉从火上移开，静置至少5分钟再雕刻。
将您的猪肉烤横切成1/2英寸的薄片，即可食用。
享受猪里脊肉烤配烤蔬菜串和您最喜欢的配菜。
请注意，在将腌泡汁用作调味酱之前，需要先将其煮沸并and一下。 这将杀死生肉中的细菌。 烤时，将少量的调味料倒入烤架，同时将其余的分开放置直至需要。 这样可以防止酱汁再次接触尚未完全煮熟的肉。
食谱标签：
- 猪肉
- 烤猪里脊
- 进入
- 美国的
