云杉
- 总计：35分钟
- 准备时间：13分钟
- 做饭：22分钟
- 产量：4个三明治（4份）
这是一种快速且易于制作的美味烤鸡肉帕尼尼食谱。 您将使用无骨，去皮的鸡胸肉来获取精瘦的蛋白质，这些蛋白质经适当调味并带有迷迭香和大蒜的香味。 可以提前烤鸡胸肉，然后在接下来的几天中将其用于三明治切片。 同样，也可以将烤鸡添加到沙拉中，以获得另一种又快又健康的晚餐或午餐。
至于三明治本身，您可能会喜欢使用帕尼尼机或George Foreman烧烤架。 但是，您也可以使用老式的方法，然后将其按在燃气或木炭烤架上。 虽然您可以简单地将其烧烤而不用按，但要获得真正的帕尼尼风味，您需要加重。 有一些铸铁工具，例如烧烤压榨机或培根压榨机，可以很好地工作，它们位于三明治的顶部。 但是，同样有效的工具是用几层铝箔包裹的干净砖块。 您将需要烤箱手套来操作热重物或砖块。
配料
- 4个鸡胸肉（去骨，去皮）
- 3汤匙橄榄油
- 2茶匙迷迭香（新鲜，切碎）
- 1/2茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 4汤匙意大利酱料
- 8片意大利面包
- 1个西红柿（切片）
- 8盎司马苏里拉奶酪（切片）
做到的步骤
收集成分。
云杉
预热烧烤炉，以中高温加热。
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用橄榄油刷鸡，然后用切碎的迷迭香，大蒜粉，盐和胡椒粉调味
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在烤架格栅上轻轻上油。
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将鸡肉放在烤架上，每面煮7分钟，或者直到汁液变清并且鸡肉不再是粉红色为止。
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从烤架中取出鸡肉。 使其冷却5至10分钟。
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将其切成1/2英寸的切片。
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在4片面包和鸡肉片上细雨意大利调味料。
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在面包中加入番茄和奶酪以及切成薄片的鸡胸肉。
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用橄榄油覆盖剩余的4片面包和刷子
云杉
用中火将三明治放在烤架上。 将重物放在三明治上，将帕尼尼煮4分钟。
云杉
卸下砝码，将三明治翻过来，然后更换砝码。 在该面上煮4分钟，或直到奶酪融化。
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从火上移开，搭配您最喜欢的开胃菜沙拉，土豆沙拉，通心粉沙拉，薯条或咸菜。
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提示
- 通过此基本配方，您可以添加或替代任何满足您需要的成分。.马苏里拉奶酪是奶酪的不错选择，因为它通常停留在三明治内，而不是滴入您的烤架中。瑞士奶酪是另一个选择黏糊糊的。但是，如果您愿意，可以选择口味更佳的奶酪。尝试用香蒜酱代替意大利调味料。
食谱标签：
- 奶酪
- 进入
- 义大利文
- 野炊
