蔬菜沙拉配无花果香脂酱的食谱

凯利克莱恩/ E + /盖蒂图片社

• 总计：15分钟
• 准备时间：15分钟
• 烹调：0分钟
• 产量：4份

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营养指南（每份）
352	卡路里
30克	脂肪
14克	碳水化合物
9克	蛋白

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营养成分
份：4份
每份的量
卡路里	352
每日价值百分比*
总脂肪30克	39％
饱和脂肪7g	37％
胆固醇32mg	11％
钠343mg	15％
总碳水化合物14克	5％
膳食纤维4克	16％
蛋白质9克
钙184mg	14％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这个不寻常且季节性合适的假日沙拉食谱，其特色是用无花果香醋制成的调味料。 调味醋很有趣-香醋是最受欢迎的-使简单的沙拉变得独特而有趣。 此食谱由JD Gourmet网站提供。

调味醋是指将白醋注入香草，水果或香料中，使其具有独特而另类的风味，从而改变了沙拉色泽。 用调味醋制成的调味料可带来健康益处，它们是低热量的食品，且不含钠和防腐剂。

香醋的颜色是深棕色，其真品是由意大利未发酵的葡萄汁制成的。 因为它来自葡萄，所以像酒一样经过压榨和陈化。 它的价格取决于年龄-年龄越大，价格越贵。 醋醋汁中必不可少的是红酒和白酒醋，红色的酒较尖锐，而白色的酒则具有温和的味道。 龙蒿醋由麦芽和蒸馏过的白醋制成，并注入龙蒿，具有苦甜的味道。 苹果醋长期以来一直是厨房的主食，是用发酵的苹果制成的。

无花果蔓越莓

如果需要，可以用无花果干代替小红莓以增加调味料。 加利福尼亚州的新鲜无花果从六月到九月是季节性的。 无花果干一年四季均可使用，但通常在寒假期间使用。 干无花果香甜可口，柔软而粘稠，但价格不菲：它们在杯子中含有317卡路里的热量和95克的碳水化合物。 难怪他们被认为是假日食品。）好消息：其中15克算作纤维。 它们还富含钙，镁和钾。

香醋的用途

• 番茄汤和酱汁中加入红烧肉以增添浓郁而浓郁的风味。

配料

• 3汤匙Mission Fig香醋
• 1/4茶匙黑胡椒粉
• 1/2茶匙第戎芥末酱
• 短划线盐（或调味）
• 1/4杯特级初榨橄榄油
• 1包10盎司混合沙拉蔬菜
• 2杯干甜蔓越莓
• 4盎司羊乳酪（碎）
• 1/2杯核桃（烤和切碎的）

做到的步骤

将醋，胡椒粉，芥末酱，盐和橄榄油在一个小碗中搅拌均匀。

在一个大沙拉碗中，将蔬菜，小红莓，希腊白软干酪和核桃一起扔。

在沙拉上淋上调味料即可食用。

食谱标签：

• 羊乳酪
• 小菜
• 美国的
• 圣诞

评价这个食谱我一点都不喜欢。 这不是最坏的情况。 当然可以。 我是粉丝-会推荐。 惊人！ 我喜欢它！ 感谢您的评分！