云杉
- 总计：15分钟
- 准备时间：5分钟
- 做饭：10分钟
- 产量：12煎饼（12份）
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 68 | 卡路里 |
| 4克 | 脂肪 |
| 8克 | 碳水化合物 |
| 1克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：12煎饼（12份） | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 68 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪4克 | 5％ |
| 饱和脂肪0克 | 2％ |
| 胆固醇0mg | 0％ |
| 钠369mg | 16％ |
| 总碳水化合物8克 | 3％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质1克 | |
| 钙167mg | 13％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种纯素食煎饼食谱需要您在家中手头所需的食材，并且只需很少的时间即可制作。 当您冲泡早晨咖啡时，就可以准备好了！ 它使用豆浆（或任何其他纯素牛奶替代品）作为液体，其结果是一批非常轻盈蓬松的煎饼。 椰奶质地更柔滑，而杏仁奶或腰果奶则增添坚果味。
您可以在纯素食人造黄油中煮煎饼，以达到真正的really废。 我们最喜欢的纯素食黄油替代品是Earth Balance，但植物油效果很好。 选择一种不会增加风味的油（例如榛子或牛油果），除非使用椰子油，因为它将使煎饼充满令人赞叹的椰子味道和美丽的金色。
配料
- 1杯面粉
- 1汤匙糖
- 2汤匙发酵粉
- 1/8茶匙盐
- 1杯豆浆（或任何其他素食主义者替代品）
- 2汤匙植物油
- 可选：1汤匙苹果醋
- 可选：切片草莓，切碎的杏仁，蓝莓，切碎的核桃，椰子糖
做到的步骤
收集成分。
云杉
将面粉过筛以引入更多空气，并在一个大碗中与糖，发酵粉和盐混合，直至充分混合。
云杉
将豆浆或所选的牛奶替代品与油混合，并打在一起直至面糊变得光滑。 如果选择使用苹果醋醋汤匙，请记住先除去一汤匙牛奶替代品，然后再将其添加到混合物中，以免流鼻涕。
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每次中火时，将1/4杯面糊滴到热油烤盘或油脂充足的煎锅上。
云杉
当薄煎饼表面上出现气泡时，大约3分钟，将另一面翻转并再煮2分钟。
云杉
服务与您最喜欢的浇头，享受！
配方变化
- 如果您想要除基本的素食主义者煎饼之外的其他东西，请考虑素食主义者蓝莓煎饼或带有草莓的甜素食主义者煎饼食谱。 如果您想吃点别的东西，那就沉迷于纯素食的美国山核桃煎饼。您也可以用一汤匙牛奶代替一汤匙苹果醋，以达到更蓬松的效果。 小苏打与水分（豆浆）和酸（醋）发生反应，释放出二氧化碳，这将在面糊中产生更多气泡，因此非常薄的煎饼。 这是许多素食主义者面包师用来使蛋糕和松饼变得更轻巧，更蓬松的技巧。您还可以添加素食主义者巧克力片，坚果黄油，其他蜜饯，或大勺素食主义者冰淇淋，以最终压轴。周日的早午餐。
提示
- 您可以制作并冷冻几批这些薄煎饼，以获得快速的自制早餐，或者在冰箱中放置三天。 如果您更喜欢咸味的浇头，您还可以在煎饼上煮一些豆腐，或者切成片鳄梨，香菜，榨柠檬汁，撒上喜马拉雅盐。 装上糖浆和水果，在办公室或学校享用午餐！
食谱标签：
- 素食主义者
- 纯素煎饼
- 早餐
- 美国的
