云杉
- 总计：25分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：15分钟
- 产量：2份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 653 | 卡路里 |
| 28克 | 脂肪 |
| 36克 | 碳水化合物 |
| 62克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 一份：2份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 653 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪28克 | 35％ |
| 饱和脂肪15g | 77％ |
| 胆固醇168mg | 56％ |
| 钠1569mg | 68％ |
| 总碳水化合物36克 | 13％ |
| 膳食纤维1g | 3％ |
| 蛋白质62g | |
| 钙277mg | 21％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
这种简单的红鲷鱼食谱是将大蒜，黄油，调味面包屑和帕尔马干酪简单组合而成的。
美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，红鲷鱼食谱是健康饮食的绝佳选择。 尽管它的omega-3脂肪酸含量不如其他脂肪酸高，但它是很好的来源。 此菜中一些不错的红鲷鱼替代品包括黑线鳕，鳕，鳕鱼或条纹鲈鱼。
这道红鲷鱼食谱很容易加倍或增加三倍，适合家庭用餐。
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配料
- 2个（6至8盎司）红鲷鱼片
- 4汤匙黄油
- 1瓣中等大小的大蒜（压碎或切碎）
- 3至4滴伍斯特酱
- 1/2茶匙克里奥尔或印第安调味料（或您自己喜欢的调味料，加盐）
- 1/8茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1至2茶匙新鲜欧芹（切碎）
- 可选：1茶匙细香葱（去皮，新鲜或冷冻）
- 3至4汤匙普通面包屑（或调味面包屑）
- 可选：2汤匙帕尔玛干酪（新鲜切碎）
做到的步骤
收集成分。
将烤箱加热到400F。
将鲷鱼片放在烤盘中，该烤盘已喷上黄油味的不粘烹饪喷雾剂。
云杉
在煎锅中，将黄油和大蒜，伍斯特郡的调味汁，克里奥尔调味料，胡椒，香菜和细香葱（如果使用）融化。 用小火煮2分钟，以混合风味。
云杉
用黄油和香草的混合物刷鱼片的两侧。
云杉
如果使用的话，将面包屑与剩余的黄油混合物和帕尔马干酪混合。
云杉
将面包屑撒在鱼片上。
云杉
根据红鲷鱼片的厚度，在预热的烤箱中烘烤约12分钟。 这条鱼将变得不透明，完成后很容易用叉子剥落。
烤红鲷鱼食谱
请享用！
小费
- 要测试鱼的熟度，请将叉子插入鱼片的最厚部分。 它应该容易剥落。
配方变化
- 在食谱中使用其他温和的白鱼。 罗非鱼，黑线鳕，鳕和鳕鱼是不错的选择。
食谱标签：
- 鱼
- 进入
- 美国的
- 秋季
