大蒜和香草食谱烤红鲷鱼

云杉

• 总计：25分钟
• 准备时间：10分钟
• 做饭：15分钟
• 产量：2份

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营养指南（每份）
653	卡路里
28克	脂肪
36克	碳水化合物
62克	蛋白

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营养成分
一份：2份
每份的量
卡路里	653
每日价值百分比*
总脂肪28克	35％
饱和脂肪15g	77％
胆固醇168mg	56％
钠1569mg	68％
总碳水化合物36克	13％
膳食纤维1g	3％
蛋白质62g
钙277mg	21％
*每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。

（营养信息是使用成分数据库计算得出的，应视为估算值。）

这种简单的红鲷鱼食谱是将大蒜，黄油，调味面包屑和帕尔马干酪简单组合而成的。

美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，红鲷鱼食谱是健康饮食的绝佳选择。 尽管它的omega-3脂肪酸含量不如其他脂肪酸高，但它是很好的来源。 此菜中一些不错的红鲷鱼替代品包括黑线鳕，鳕，鳕鱼或条纹鲈鱼。

这道红鲷鱼食谱很容易加倍或增加三倍，适合家庭用餐。

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配料

• 2个（6至8盎司）红鲷鱼片
• 4汤匙黄油
• 1瓣中等大小的大蒜（压碎或切碎）
• 3至4滴伍斯特酱
• 1/2茶匙克里奥尔或印第安调味料（或您自己喜欢的调味料，加盐）
• 1/8茶匙新鲜黑胡椒粉
• 1至2茶匙新鲜欧芹（切碎）
• 可选：1茶匙细香葱（去皮，新鲜或冷冻）
• 3至4汤匙普通面包屑（或调味面包屑）
• 可选：2汤匙帕尔玛干酪（新鲜切碎）

做到的步骤

收集成分。



将烤箱加热到400F。

将鲷鱼片放在烤盘中，该烤盘已喷上黄油味的不粘烹饪喷雾剂。



云杉

在煎锅中，将黄油和大蒜，伍斯特郡的调味汁，克里奥尔调味料，胡椒，香菜和细香葱（如果使用）融化。 用小火煮2分钟，以混合风味。



云杉

用黄油和香草的混合物刷鱼片的两侧。



云杉

如果使用的话，将面包屑与剩余的黄油混合物和帕尔马干酪混合。



云杉

将面包屑撒在鱼片上。



云杉

根据红鲷鱼片的厚度，在预热的烤箱中烘烤约12分钟。 这条鱼将变得不透明，完成后很容易用叉子剥落。



烤红鲷鱼食谱

请享用！

小费

• 要测试鱼的熟度，请将叉子插入鱼片的最厚部分。 它应该容易剥落。

配方变化

• 在食谱中使用其他温和的白鱼。 罗非鱼，黑线鳕，鳕和鳕鱼是不错的选择。

食谱标签：

• 鱼
• 进入
• 美国的
• 秋季

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