盖蒂图片社/ Fabio Bianchini
- 总计：55分钟
- 准备时间：10分钟
- 做饭：45分钟
- 被动时间：20分钟
- 产量：6至8份
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 114 | 卡路里 |
| 5克 | 脂肪 |
| 15克 | 碳水化合物 |
| 4克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6至8份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 114 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪5克 | 6％ |
| 饱和脂肪2g | 8％ |
| 胆固醇9mg | 3％ |
| 钠492mg | 21％ |
| 总碳水化合物15克 | 5％ |
| 膳食纤维5克 | 19％ |
| 蛋白质4克 | |
| 钙86mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
茄子帕尔马干酪既可以饱口福，也可以厚重一面。 这款无麸质食谱可简化意大利经典菜的制作过程，就像解构后的茄子帕尔玛干酪一样，虽然味道鲜美，但形式略有不同。
与其将茄子浸泡在蛋液中然后油炸，不如将茄子在烤箱中烤至变软。 然后将未煮熟的茄子与marinara（适量的部分脱脂干酪碎）混合，调味，然后在烤箱中烘烤直至起泡。
没有面包屑，没有鸡蛋，没有面粉-只是新鲜的茄子，您最喜欢的marinara酱，干草本和一些奶酪，可满足经典的茄子帕尔马干酪浓稠度。 marinara酱既可以是自制的，也可以是从罐子里调出来的，以便在晚上更快捷地用餐。
这种茄子帕尔玛干酪的捷径可以用作任何主餐的配菜。 或者，您也可以自己做一顿饭，在一堆无麸质的面食上面或在烤鸡胸脯上分层，helping一顿丰盛的帮助。
配料
- 2磅 茄子（一个大或两个小），切成1/2英寸厚的片
- 1/2汤匙 特级初榨橄榄油
- 3杯最喜欢的marinara，分开
- 1杯低水分部分脱脂切碎的奶酪，分开
- 1茶匙 干牛至
- 1/2茶匙 蒜粉
- 1/2茶匙 洋葱粉
做到的步骤
收集成分。
将烤箱预热至400F。放置9x9的烤箱安全盘。
将切好的茄子片单层布置在几厚纸巾的顶部。 在茄子上撒少许海盐。 静置20分钟以排出多余的水分。
将茄子块放在装有硅胶垫或羊皮纸的大号带框烤盘上。 在上面淋上细雨橄榄油，然后将其搅匀即可。 将茄子块均匀地放在烤盘上。 在400 F下烘烤20分钟，直到变软。
从烤箱中取出煮熟的茄子块，然后铲入大的搅拌碗中。 在上面倒入1杯泡菜，1/2杯切碎的马苏里拉，牛至，洋葱粉和大蒜粉。 用盐和胡椒调味。 混合直至充分混合。
将混合碗中的内容物倒入9x9烤箱安全盘的底部。 顶部剩下2杯马里纳拉。
在400 F的温度下烘烤10分钟。 将剩余的切碎的奶酪均匀撒在上面，然后放回烤箱再烘烤10-15分钟，直到奶酪融化并且酱油起泡。
放凉10分钟后再食用。
提醒：请始终确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签以确认产品不含麸质。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，请在联系制造商以确认产品不含麸质之前，不要购买或使用产品。
食谱标签：
- 奶酪
- 进入
- 美国的
- 家庭晚餐
