鲁普·蒂娜（Rupp Tina）/盖蒂图片社
- 总计：3小时15分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：3小时
- 产量：服务6-8
| 营养指南（每份） | |
|---|---|
| 719 | 卡路里 |
| 38克 | 脂肪 |
| 7克 | 碳水化合物 |
| 83克 | 蛋白 |
| 营养成分 | |
|---|---|
| 份：6-8人份 | |
| 每份的量 | |
| 卡路里 | 719 |
| 每日价值百分比* | |
| 总脂肪38g | 49％ |
| 饱和脂肪15g | 76％ |
| 胆固醇264mg | 88％ |
| 钠2063mg | 90％ |
| 总碳水化合物7克 | 3％ |
| 膳食纤维1g | 4％ |
| 蛋白质83g | |
| 钙94mg | 7％ |
| *每日价值百分比（DV）告诉您食物中的营养成分对日常饮食的贡献。 每天2, 000卡路里用于一般营养建议。 |
除了肋骨和美味之外，还有什么要说的。 这道菜最好搭配蓝纹奶酪或辣根酱一起食用。
配料
- 1 5磅/2.3公斤站立肋排烤
- 对于调味料：
- 3瓣大蒜（切碎）
- 2汤匙/ 30毫升黄油（无盐，室温软）
- 1汤匙/ 15毫升橄榄油
- 3汤匙/ 45毫升第戎芥末酱
- 2汤匙/ 30毫升海盐
- 1大汤匙/ 15毫升青葱（切碎）
- 1大汤匙15毫升迷迭香叶（新鲜，切碎）
- 1汤匙/ 15毫升马郁兰（新鲜，切碎）
- 2茶匙/ 10毫升黑胡椒粉（粗磨）
做到的步骤
收集成分。
取出肋骨烤，修剪掉多余的脂肪，然后在烧烤之前在室温下放置45分钟。
预热烧烤架。 将剩余的食材放入小碗中，并用混合料彻底涂在肋骨烤上，然后转移至烤架上。
用间接中火煮2至3个小时。 偶尔旋转烤，甚至烹饪。
烤熟后（内部温度至少为145 F），从烤架上移开并静置10分钟，然后进行雕刻。
服务并享受！
食谱标签：
- 牛扒
- 牛排
- 进入
- 美国区域
