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- 总计：45分钟
- 准备时间：20分钟
- 做饭：25分钟
- 产量：6-8份
我长大后最喜欢的一顿饭是我妈妈的一锅酿辣椒。 我们将在周日下午度过青葱青椒，将其与碎牛肉和米饭的混合物塞满，然后将其塞入盛有番茄汤的大锅中，直到西红柿变软。
这种无麸质汤是解构后的酿辣椒粉。 它包括所有酿胡椒的咸味，但形式不同。 每汤匙汤的味道都像在塞入酿胡椒粉一样，除了没有一半时间那么混乱和准备就绪。
在一堆软化的洋葱和大蒜中，将瘦牛肉或火鸡变成棕色，而不是塞满青椒。 将无麸质的番茄汤和牛肉汤加入锅中，然后切碎的青椒，将所有成分一起煮至变软，然后风味融合在一起。
代替瘦牛肉，您可以改用瘦火鸡。 许多汤都使用基于小麦的成分作为增稠剂，因此，在购买奶油番茄汤或两者同时使用时，请务必检查标签以确认它们不含麸质（Pacific Foods是我的首选品牌，以提供优质，美味，无麸质的汤）。
如果需要，可以在碗汤中加入帕尔玛干酪碎，并配以丰盛的无麸质面包。
配料
- 1杯未煮熟的长粒糙米
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 1小洋葱（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1磅瘦牛肉（或瘦火鸡）
- 2 10.5盎司罐装无麸质奶油番茄汤（我使用的是太平洋食品版）
- 4杯无麸质牛肉汤
- 2个中等大小的青椒（切粒切丁）
- 可选：1/2杯帕玛森芝士（用于装饰）
- 短划线盐（或调味）
做到的步骤
收集成分。
按照包装说明煮长粒糙米。 搁置。
在煮饭的时候，在中汤锅中用中高温加热特级初榨橄榄油。 油闪闪后，加入切碎的洋葱并煮至半透明，约3分钟。 加入大蒜并煮至香，约1分钟。
将火鸡加入锅中，用木勺将肉切碎。 盐和胡椒调味。
将无麸质番茄汤和无麸质牛肉汤加入锅中，搅拌混合。 将汤煮沸，然后小火煮10分钟。
加入切碎的青椒，再煮5分钟。
将汤分配到4-6碗中，然后加入适量的米饭。 如果需要，可以加帕玛森芝士。 立即投放。
提示：请务必确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 始终阅读产品标签-并非所有品牌都是一样的。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，请在联系制造商以确认产品不含麸质之前，不要购买或使用产品。
食谱标签：
- 白饭
- 小菜
- 美国的
- 秋季
