SilviaJansen /盖蒂图片社
- 总计:15分钟
- 准备时间:15分钟
- 烹调:0分钟
- 产量:1杯(1份)
磨砂膏是在配方框中提供的绝佳配方。 您需要一种简单,简单且可靠的工具。 这种简单的配方可方便面筋和不含乳制品的香草糖霜,非常适合使用面筋和无酪蛋白饮食的孩子为蛋糕和纸杯蛋糕上糖霜。
糖霜不需要烹饪,非常容易使用。 该配方代替黄油,而是要求将蔬菜起酥油与无麸质糖粉,盐,无乳牛奶代用品和无麸质香草精混合在一起。
为什么糖粉必须不含麸质? 一些糖粉包括类似于棉花糖的含有面筋的淀粉。 注意阅读标签; 如有疑问,请致电制造商进行确认。
牛奶替代品取决于您。 罐装椰奶是超级奶油霜的理想之选,背景中隐约散发出一丝微妙的椰子味。 腰果牛奶也增加了可爱的奶油味,但是杏仁奶和豆浆也都可以。
您可以调整无乳牛奶替代品的数量以达到所需的糖霜稠度,如果想要的糖霜稍浓些,则可以减少,而更多的则可以获得更柔滑的奶油质地。
要获得香草的味道,但烤制的点心会散发出些许色彩,则可以添加淡淡无麸质的食用色素,以制成更具节日气息的甜点。
配料
- 1/3杯起酥油(蔬菜,如Spectrum有机蔬菜起酥油)
- 1/8茶匙盐
- 2杯糖粉(无麸质)
- 2至3汤匙椰奶(罐装或您最喜欢的无奶牛奶替代品)
- 1/4茶匙无麸质香草精
做到的步骤
将起酥油和盐放入中等大小的搅拌碗中。 将奶油与电动搅拌器一起使用。
加入无麸质糖粉和牛奶替代品。 直到结霜变得光滑和奶油状时,才将其高高鞭打。
如果结霜太硬,则逐渐添加更多的牛奶替代品,每次1茶匙,以达到所需的稠度。
在您最喜欢的无麸质无乳烘焙食品上使用糖霜。
小费
- 始终确保您的工作表面,器皿,锅具和工具不含麸质。 始终阅读产品标签-并非所有品牌都是一样的。 制造商可以更改产品配方,恕不另行通知。 如有疑问,在联系制造商以确认产品不含麸质之前,请勿购买或使用产品。
食谱标签:
- 不含麸质
- 无麸质糖霜
- 甜点
- 美国的