布莱恩·麦克唐纳/影碟/盖蒂图片社
- 总计：75分钟
- 准备时间：15分钟
- 做饭：60分钟
- 产量：5夸脱（20份）
自制焦糖玉米黄油，酥脆，甜，最重要的是，它自然不含麸质！ 另外，当您制作自己的菜时，它又温暖又新鲜，很难在罐子或袋子中找到。 如果您愿意，可以使用有机爆米花，黄油，糖和龙舌兰糖浆作为额外的特殊对待。
配料
- 5夸脱爆米花（新鲜弹出）
- 1/2杯龙舌兰糖浆（或轻玉米糖浆）
- 2杯红糖
- 1杯黄油
- 1/4茶匙的牙垢奶油
- 1茶匙香草精
- 1茶匙小苏打
做到的步骤
将烤箱预热至250F。
放入5夸脱的爆米花，放在大烤盘中。
将黄油，糖，龙舌兰糖浆（或玉米糖浆）和牙垢奶油放入大锅中。 用中火加热混合物，搅拌以防止燃烧。
烧开并煮5分钟，偶尔搅拌。 从火上移开。
加入香草和小苏打，搅拌混合。
将此混合物小心地倒在爆米花上。 轻轻搅拌，将爆米花彻底涂满。
烘烤1小时，每15分钟搅拌一次。
取出并倒在大的烤盘上冷却。 用刮刀将温暖的团块分开。
小费
- 如果您想冷冻零食，请先让焦糖玉米 完全 冷却。 用冰箱袋紧紧密封，并使其达到室温即可使用。
提醒：始终确保您的工作表面，器皿，锅具和工具不含麸质。 务必阅读产品标签。 制造商可以更改产品配方，恕不另行通知。 如有疑问，请在联系制造商以确认产品不含麸质之前，不要购买或使用产品。
食谱标签：
- 不含麸质
- 小吃
- 美国的
- 回到学校
